Một món tráng miệng đơn giản nhưng hấp dẫn, chuối phủ sô cô la. Bạn có thể nấu chuối đông lạnh với sô cô la với con của bạn, do đó sắp xếp một lớp học nấu ăn tổng thể.
Nó là cần thiết
- - sô cô la sữa 3 thanh;
- - bơ 50 g;
- - chuối chín 3 chiếc;
- - để trang trí cho hương vị (các loại hạt, vụn bánh quy, vụn dừa, v.v.).
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc chuối đã bóc vỏ trên bàn làm việc của bạn. Cắt chúng thành từng lát trên thớt. Chiều rộng của các lát cắt không được vượt quá một cm.
Bước 2
Chuẩn bị đồ trang trí chuối sô cô la yêu thích của bạn. Cắt nhỏ các loại hạt. Nghiền vụn bánh quy. Đặt một số mẩu giấy vụn lên giấy da.
Bước 3
Chuẩn bị bát đĩa cách thủy. Đổ nước vào một cái chảo lớn. Hộp đựng mà bạn đặt trên chảo không được chạm vào đáy của nước sôi. Đun sôi một nồi nước.
Bước 4
Gấp các thanh sô cô la đã vỡ vào hộp đựng phía trên của cấu trúc đã chuẩn bị. Chờ một lúc cho sô cô la tan chảy, thỉnh thoảng khuấy đều để tạo thành khối sẫm màu. Ngay sau khi sô cô la đã sẵn sàng, thêm một miếng bơ vào đó, trộn đều thành phần.
Bước 5
Đặt lần lượt từng lát chuối lên nĩa và nhẹ nhàng nhúng vào sô cô la nóng. Sau đó, từ từ nhấc nĩa chuối lên trên hộp đựng, giữ động tác trong vài giây. Trong thời gian này, sô cô la thừa sẽ chảy ra khỏi món tráng miệng.
Bước 6
Đặt món tráng miệng trên giấy da với vụn bánh mì, rắc các loại hạt thái nhỏ hoặc các đồ trang trí khác lên trên.
Bước 7
Sau khi nhúng tất cả các lát chuối vào sô cô la, trang trí và trải chúng ra một tấm giấy, dùng màng bọc thực phẩm bọc sô cô la lại. Đặt món tráng miệng vào tủ đông trong 6-7 giờ. Bạn có thể bảo quản chuối đông lạnh trong sô cô la lên đến ba tháng.
