Bạn có thể nhồi bánh kếp với bất cứ thứ gì. Theo quy luật, gan, nấm, pho mát, giăm bông, quả mọng và nhiều hơn nữa được sử dụng để làm nhân. Nhưng đôi khi bạn muốn một cái gì đó hoàn toàn khác. Để làm điều này, bạn chỉ cần lấy nguyên liệu mới, ví dụ như tôm. Bằng cách thêm một vài nguyên liệu nữa, bạn thực sự có thể gây bất ngờ cho gia đình mình với món bánh nhồi nhân theo một cách mới.
Nó là cần thiết
- - bột mì 100 g
- - bơ
- - trứng 2 chiếc.
- - sữa 150 ml
- - 400 g tôm luộc bóc vỏ
- - ớt xanh 1 cái.
- - cà chua 2 chiếc.
- - hành tây 1 cái.
- - 1 tép tỏi
- - kem 100 g
- - phô mai parmesan bào mịn 2 muỗng canh. thìa
- - dầu ô liu 2 muỗng canh. thìa
- - mùi tây
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Sử dụng bột mì, sữa, trứng, một cục bơ và một chút muối để làm bột và nướng một số bánh kếp.
Bước 2
Để chuẩn bị phần nhân, đun nóng dầu trong chảo rồi cho hành và tỏi băm nhuyễn vào xào. Thêm ớt cắt nhỏ và cà chua. Đun hỗn hợp rau câu trên lửa nhỏ, khuấy thường xuyên.
Bước 3
Thêm muối, tiêu và tôm vào rau. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa.
Bước 4
Khi phần nhân đã hoàn thành, bạn đặt nó lên trên bánh kếp. Cuộn bánh kếp vào phong bì và gửi bánh vào khay nướng. Trên cùng với kem và rắc pho mát Parmesan bào.
Bước 5
Nướng món ăn trong lò chỉ vài phút ở 200 độ. Bánh xèo được dọn ra dùng nóng.
