Kem là món ngon quen thuộc với mọi người từ thuở nhỏ có thể tự tay chế biến tại nhà.
Nó là cần thiết
- - đường đóng băng - 100 g;
- - quả mâm xôi tươi - 300 g;
- - sữa chua - 400 ml;
- - 1 quả trứng.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho một nửa quả mâm xôi vào máy trộn cùng với một thìa cà phê đường bột.
Bước 2
Trộn phần đường còn lại với trứng trong một thau nước nóng. Lấy ra khỏi nhiệt, để nguội một chút và kết hợp với sữa chua. Đánh kỹ bằng máy trộn.
Bước 3
Trộn một nửa khối lượng thu được với quả mâm xôi xay nhuyễn và sắp xếp vào ly. Cho vào tủ lạnh trong nửa giờ.
Bước 4
Cho phần quả còn lại qua rây.
Lấy các cốc ra khỏi ngăn đá và đặt hỗn hợp nhuyễn vừa thu được vào khối sữa chua. Gửi tất cả trở lại tủ đông trong 15 phút.
Bước 5
Lên trên với kem sữa chua.
Đặt một que kem vào mỗi phần và gửi nó vào tủ lạnh để đông đặc hoàn toàn.
