Cá nước mặn là một thực phẩm cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Đặc tính có lợi của nó là vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Cá được sử dụng trong nhiều món ăn và rất dễ chế biến.
Nó là cần thiết
- - chảo sâu có nắp đậy;
- - phi lê cá biển 0,5 kg;
- - cà rốt 1 củ;
- - 1 củ hành tây;
- - dầu thực vật 3 muỗng canh. cái thìa;
- - kem chua 5 muỗng canh. cái thìa;
- - Muối;
- - rau xanh;
- - nêm gia vị cho cá.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi bắt đầu nấu ăn với khoảng trống. Rửa kỹ phi lê cá bằng nước và dùng khăn giấy để loại bỏ độ ẩm còn sót lại. Sau đó cắt cá thành từng đĩa hoặc miếng nhỏ và ướp gia vị. Tôi thường cắt thành từng miếng khoảng 2 * 2 cm, cà rốt và hành tây gọt vỏ rồi thái nhỏ.
Bước 2
Đổ dầu thực vật vào chảo và để lửa lớn. Khi dầu nóng, xếp các miếng cá ra chiên vàng đều các mặt, nhớ để cá không bị cháy, có thể giảm lửa nhỏ lại một chút. Sau 10 phút, cá chín được một nửa thì cho hành tây và cà rốt vào chảo, trộn đều và nấu khoảng 5-7 phút.
Bước 3
Sau đó cho kem chua, muối và gia vị cá vừa ăn vào chảo và thêm nước. Phải đổ nước sao cho ngập hết cá. Cần đun nhỏ lửa món ăn thêm khoảng 30 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
Bước 4
Chúng tôi bày món ăn đã hoàn thành cho mọi người ra đĩa, trang trí với rau thơm cắt nhỏ.
