Bánh mì kẹp cho một tép. Một món ăn ngon và đẹp mắt có thể nhanh chóng được chuẩn bị cho cả bàn tiệc buffet trang trọng và tiệc tại gia. Tất cả những điều này là về canapés - một món khai vị được làm từ bánh mì hoặc bất kỳ loại bột nào khác, bơ được chế biến đặc biệt và phủ lên trên là trái cây, rau, cá, trứng cá muối hoặc thịt. Bạn có thể trang trí canapes bằng một xiên trang trí.
Nó là cần thiết
-
- cho 6 miếng:
- 1 quả bơ nhỏ
- 1 bàn. một thìa kem chua
- 1 quả chanh - vỏ chanh
- 55 g cá hồi hun khói
- 6 bánh quy giòn
- 50 g hẹ
- 5 g tiêu đen xay
Hướng dẫn
Bước 1
Bánh canapes với cá hồi hun khói và quả bơ phù hợp nhất với bản chất của canapes. Trong công thức này, các sản phẩm rất ngon. Chúng phù hợp với nhau cả về hương vị và màu sắc. Thêm vào đó, việc cắt cá hồi thành những lát mỏng như nhau rất tiện lợi.
Bước 2
Cắt đôi quả bơ. Loại bỏ xương khỏi nó. Cạo sạch cùi, dùng nĩa tán nhuyễn.
Bước 3
Cho kem chua, vỏ chanh bào và hạt tiêu vào tô. Cắt nhỏ lá hẹ. Cho 2/3 của nó vào một cái đĩa. Để phần còn lại. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát, sau khi cho hạt bơ vào hỗn hợp: sẽ không làm hỗn hợp bị thâm.
Bước 4
Cho một thìa cà phê hỗn hợp bơ lên mỗi chiếc bánh quy giòn. Trên - một dải cá hồi. Tiêu và trang trí với phần còn lại của lá hẹ. Phục vụ ngay sau khi nấu.
