Thật khó để đánh giá quá cao giá trị của một bữa sáng nóng hổi: nó cung cấp năng lượng, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và tập trung thích hợp, vô hiệu hóa mong muốn ăn vặt trong ngày với những thực phẩm có hại cho sức khỏe và vóc dáng. Ngay cả bữa sáng đơn giản nhất gồm trứng và xúc xích cũng có thể trở nên lãng mạn nếu ban đầu nó được trang trí dưới dạng một bó hoa.
Vào đêm trước ngày 8 tháng 3, chủ đề về bữa sáng lãng mạn đang trở nên đặc biệt liên quan: một phụ nữ ở mọi lứa tuổi sẽ rất vui khi gặp một buổi sáng lễ hội, sẽ bắt đầu bằng một bó hoa cúc được dọn trên đĩa dưới dạng bữa sáng nóng hổi..
Để chuẩn bị một món trứng bác nguyên bản như vậy, bạn sẽ cần một vài chiếc xúc xích dài, trứng gà, gia vị, rau thơm, dưa chuột tươi hoặc ngâm chua, tăm.
Xúc xích được cắt theo chiều dọc, sau đó cắt ngang trên mỗi nửa dọc theo toàn bộ chiều dài. Mỗi phôi được kết nối thành một vòng, các cạnh được gắn chặt bằng tăm, sau đó chúng được chiên nhẹ trong bơ.
Một quả trứng được đập vào giữa mỗi vòng, cố gắng không làm hỏng lòng đỏ - sự xuất hiện của "bông hoa cúc" phụ thuộc vào độ an toàn của nó. Các gia vị được thêm vào trứng cho vừa ăn và chiên cho đến khi chín.
Hoa cúc được bày ra đĩa, cành hoa được tạo hình từ thì là, ngò tây hoặc hành tây, lá được cắt từ những lát dưa chuột và trang trí với trứng bác.
Nếu trong quá trình hình thành các khoảng trống, xúc xích không được cắt đến hết mà vẫn để lại một "cái đuôi" nhỏ ở một bên, thì không phải hoa cúc có thể được hình thành từ đó mà là một trái tim, ở giữa là một quả trứng. thêm và chiên bằng cách sử dụng cùng một công nghệ.
Trứng chiên hình trái tim, được trang trí bằng rau thơm và những lát rau củ nhiều màu sắc trông không kém phần trang nhã và lãng mạn như một “bó hoa cúc họa mi”.
