Đối với một số người, có vẻ như nấu ăn ngon là cả một khoa học. Một vài thử nghiệm ẩm thực không thành công có thể không khuyến khích những nỗ lực tiếp theo trong lĩnh vực này. Thực tế, học nấu ăn ngon rất dễ.
Hướng dẫn
Bước 1
Chỉ chọn những sản phẩm chất lượng cho bữa ăn của bạn. Nếu có thể, hãy mua rau tươi thay vì mua đông lạnh. Thịt ướp lạnh cũng thường ngon hơn thịt đông lạnh.
Bước 2
Làm theo công thức trong khi nấu ăn nếu bạn có ít kinh nghiệm. Dần dần, nhận ra điều gì phù hợp nhất với những gì, bạn sẽ học cách thay thế một số thành phần bằng những thành phần khác. Để bắt đầu, hãy chọn những công thức nấu ăn đơn giản với một số ít các loại thực phẩm cần thiết.
Bước 3
Nếu bạn biết thức ăn có thể bị cháy, cách tốt nhất là hãy ở trên bếp. Ví dụ như hầu hết tất cả các loại ngũ cốc khi nấu đều phải khuấy liên tục. Đặc biệt chú ý đến quá trình nướng thịt hoặc cốt lết.
Bước 4
Xin lời khuyên và sự giúp đỡ từ những người đã biết nấu ăn ngon. Cùng nhau nấu một bữa ăn. Điều này sẽ giúp bạn học những điều cơ bản nhanh hơn.
Bước 5
Muối các món ăn không phải ngay lập tức với nhiều muối, mà là một ít, thử xem. Sau đó, bạn sẽ không vượt quá bất cứ điều gì. Hãy nhớ rằng: súp được ướp muối vào cuối quá trình nấu, các món thứ hai - khi bắt đầu.
Bước 6
Khi nghi ngờ liệu bạn có giỏi một món ăn cụ thể nào đó hay không, hãy chuẩn bị trước một lượng nhỏ. Ví dụ, một hoặc hai phần ăn. Điều này sẽ giúp bạn hiểu được những thiếu sót tiềm ẩn của mình.
