Nhiều người sẽ thích món quiche với rau do bột giòn và phần nhân tinh tế nhất. Quá trình nấu ăn không yêu cầu bất kỳ thành phần phức tạp hoặc tốn thời gian.
Nó là cần thiết
- - bánh ngọt vỏ ngắn;
- - sữa - 300 ml;
- - tỏi tây, ớt đỏ, cà rốt - 1 cái;
- - quả bí;
- - bông cải xanh - 150 gram;
- - 5 quả trứng;
- - dầu ô liu;
- - một chút hạt tiêu, muối, hạt nhục đậu khấu.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 180C. Cho bột vào khuôn, rắc đậu lên trên. Cho đĩa vào lò nướng trong 10 phút.
Bước 2
Cắt tất cả các loại rau thành các miếng có hình dạng bất kỳ, nhưng không quá lớn. Luộc bông cải xanh và cà rốt trong nước muối sôi khoảng 2-3 phút. Đun nóng một thìa dầu trong chảo, chiên tất cả các loại rau trong vài phút - cho đến khi chín một nửa.
Bước 3
Trứng đánh tan, đổ sữa vào, thêm nhục đậu khấu và tiêu, muối vừa ăn. Trộn khối lượng thu được với rau. Lấy bột ra khỏi khuôn, đổ hỗn hợp rau câu, trứng, sữa vào.
Bước 4
Nướng bánh quẩy ở nhiệt độ 180C. Thời gian nướng từ 20 đến 25 phút.
