Nướng gà trong lọ là một cách tuyệt vời để giữ cho gia cầm ngon ngọt và mềm. Ớt bột và hương thảo tạo thêm hương vị đặc biệt cho món ăn này.
Nó là cần thiết
- - 1 con gà;
- - 0,5 ly bia đen;
- - 50 ml dầu ô liu;
- - 1 muỗng canh. một thìa ớt bột xay;
- - 1 quả chanh;
- - 6 nhánh hương thảo;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị nước xốt. Chanh rửa sạch bằng nước nóng và lăn qua bàn. Cam quýt sẽ cho nhiều nước hơn. Bào vỏ, chỉ sau đó ép lấy nước của quả. Kết hợp tất cả mọi thứ, thêm bia đen và dầu ô liu. Sau đó, bạn nên thêm muối và trộn đều.
Bước 2
Đổ nước xốt lên gà và để trong 1, 5-2 giờ.
Bước 3
Làm nóng lò ở 180˚С. Lấy gà. Đổ nước xốt vào lọ và cho vài nhánh hương thảo vào đó. Sau đó đặt lọ vào khay nướng có mặt cao và đặt gà lên trên.
Bước 4
Trải phần hương thảo còn lại trên một tấm nướng. Mùi thơm sẽ được tẩm vào gà.
Bước 5
Đặt đĩa gà xuống đáy lò đã làm nóng trước. Nướng bánh trong 50 phút.
Bước 6
10 phút trước khi kết thúc nướng, cho ớt bột vào gà và áo lớp mỡ tiết ra trong quá trình chiên.
