Bánh trở nên mềm, ngon và đơn giản không thể so sánh được. Bao gồm bốn bánh: hai màu trắng và hai sô cô la, ngâm trong kem chua. Nó chuẩn bị rất nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- - 5 quả trứng
- - 620 g đường cát
- - 750 ml kem chua
- - 100 bơ
- - 500 g bột mì
- - 2 muỗng cà phê soda, giấm
- - 2 muỗng canh. l. bột ca cao
- - Quả óc chó
- - 1 kg anh đào
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bột. Trộn trứng và 370 g đường cát, đánh bằng máy trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn. Đun chảy bơ trong lò vi sóng. Sau đó để nguội và thêm vào kem chua, khuấy đều. Thêm baking soda ngâm giấm và khuấy đều. Trộn hỗn hợp kem chua và trứng - đường, trộn cho đến khi mịn. Sau đó cho bột mì vào và khuấy đều một lần nữa.
Bước 2
Chia bột thành hai phần bằng nhau. Thêm bột ca cao vào một phần, và thêm 2 muỗng canh khác vào phần kia. bột mì. Làm nóng lò nướng ở 180 độ, cho bánh bông lan socola vào nướng trong vòng 30 - 40 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng một trận đấu. Lấy bánh quy ra khỏi lò và để nguội. Nướng bánh bông lan trắng theo cách tương tự. Cắt mỗi chiếc bánh quy thành hai miếng. Kết quả là bạn sẽ nhận được hai chiếc bánh màu trắng và hai chiếc bánh sô cô la.
Bước 3
Chuẩn bị kem. Đánh đường và 500 ml kem chua bằng máy trộn cho đến khi mịn.
Bước 4
Cắt nhỏ các loại hạt. Phủ kem lên bánh sô cô la và phủ một lớp quả anh đào lên trên. Đánh kem lên lớp sơ ri và phủ lớp vỏ bánh màu trắng. Làm tất cả các bánh còn lại theo cách tương tự. Bánh cuối cùng nên có màu trắng. Bôi mỡ một cách tự do lên mặt trên và mặt bên của bánh. Trang trí bánh với các loại hạt.
