Thật vô ích khi nhiều người từ chối ăn bắp cải - sau khi tất cả, nó rất hữu ích. Bắp cải đỏ làm món salad tốt cho sức khỏe và đẹp mắt, bạn có thể ăn nhẹ vào buổi sáng hoặc trong giờ nghỉ trưa.
Nó là cần thiết
- - nửa đầu bắp cải đỏ;
- - 2 quả táo;
- - 1 quả ớt chuông;
- - 1 củ hành tím;
- - 2 nhánh tỏi;
- - sốt mayonnaise, muối, mùi tây tươi.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt nhuyễn một nửa bắp cải đỏ. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành nửa khoanh mỏng. Rửa sạch táo (táo xanh có vị chua nhẹ thường được dùng để làm salad), gọt vỏ và bỏ hạt. Cắt táo thành khối vuông. Kết hợp bắp cải với táo và hành tây.
Bước 2
Rửa sạch ớt chuông (đỏ, vàng hoặc xanh - không thành vấn đề, bạn có thể tùy loại), gọt vỏ. Cắt cùi ớt thành từng dải. Bóc vỏ tỏi, cho qua máy ép tỏi. Thêm tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào món salad.
Bước 3
Nêm salad bắp cải đỏ tươi với sốt mayonnaise, muối cho vừa ăn, trộn đều. Không nên cho nhiều sốt mayonnaise vào món salad - nó sẽ trở nên quá lỏng, ở đây chỉ cần mayonnaise để ngâm tẩm.
Bước 4
Salad đã sẵn sàng, cho vào tô salad, rắc ngò tây tươi xắt nhỏ lên trên. Phục vụ ngay lập tức. Món salad trên bất kỳ bàn nào trông cũng tươi mát vào mùa hè. Ai đó thêm nho khô ngâm vào nó thay vì tỏi.
