Sôcôla Kit Kat ngon một cách đáng ngạc nhiên, vì vậy sự phổ biến của chúng là điều dễ hiểu. Vì vậy, nếu bạn là một tín đồ của quán bar này và đang suy nghĩ về cách tự làm Kit Kat, hãy đọc công thức này.
Nó là cần thiết
- • 1 gói bánh quy giòn
- • 1 ly bơ
- • 2 cốc bánh quy giòn
- • 1 cốc đường nâu
- • 1/2 chén đường trắng
- • 1/2 cốc sữa nguyên chất
- • 2 1/4 cốc vụn sô cô la sữa hoặc giọt sô cô la
- • 1/2 cốc kẹo bơ cứng
- • 1 cốc bơ đậu phộng
Hướng dẫn
Bước 1
Rắc một tờ giấy nướng với dầu thực vật và lót bánh quy thành một lớp, từ mép này sang mép kia.
Bước 2
Đun chảy bơ và bơ đậu phộng trong chảo, cho sữa vào khuấy đều. Sau đó, thêm đường và đun sôi, sau đó cho bánh quy cắt nhỏ vào nấu trong 5 phút, khuấy liên tục. Trình tự này rất quan trọng khi làm theo hướng dẫn cách làm Kit Cat. Nếu bạn chỉ đổ tất cả các nguyên liệu vào nồi và đun sôi, bạn sẽ có được một hỗn hợp vô dụng.
Bước 3
Thoa khoảng một nửa hỗn hợp đã chuẩn bị vào phần bánh quy đã tách (ở bước đầu tiên). Sau đó đặt một lớp bánh quy giòn khác tương tự như dưới cùng, đổ nửa phần nhân còn lại lên trên và phủ đều một lớp bánh quy còn lại. Bọc đĩa bằng màng chống dính và cho vào tủ lạnh để niêm phong các lớp và để chúng ngấm.
Bước 4
Đun chảy sô cô la vụn hoặc sô cô la nhỏ giọt và kẹo bơ cứng trong nồi hơi đôi (hoặc lò vi sóng) và khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn và mượt. Nếu đun chảy sô cô la trên bếp, hãy dùng một chiếc bát đặt trong nồi với một ít nước sôi.
Bước 5
Dùng màng bọc thực phẩm bọc một đĩa nướng lớn. Đổ một lớp sô cô la vào đó và đặt những chiếc bánh quy đã được tẩm dầu mỡ của bạn vào đó. Phủ một lớp sô cô la khác lên trên, đảm bảo phủ lên toàn bộ món tráng miệng. Khi sô cô la đã rắn, bạn có thể cắt thành các thanh của mình.
