Sự tiến bộ không dừng lại ở đó và ngày nay, nhờ công nghệ nhà bếp mới, quá trình nấu nướng biến thành một niềm vui thực sự. Ví dụ, thịt gà viên trong nồi nấu chậm rất ngon và thơm, và thực tế không cần nỗ lực.
Thành phần:
- muối - 1 nhúm;
- rau xanh tươi - 10 g;
- gia vị - 1 muỗng canh;
- kem chua - 50 g;
- tỏi - 5 tép;
- bột mì - 2 muỗng canh;
- trứng - 1 cái;
- hành tây - 1 cái;
- phi lê gà - 500 g.
Sự chuẩn bị:
Bắt đầu bằng cách làm thịt băm. Thịt gà phi lê rửa sạch, lau khô và cho qua máy xay thịt cùng với hành, bóc sạch vỏ và hết phần thừa.
Dùng dao bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Nếu muốn, bạn có thể đưa nó qua máy xay thịt hoặc máy ép. Thêm một nửa vào thịt băm, và để sang một bên.
Rửa sạch các loại thảo mộc tươi trong vòi nước chảy, lau khô và thái nhỏ bằng dao sắc. Cho thịt băm vào trộn đều. Thêm 1 quả trứng để làm nước ép thịt gà viên.
Thêm một chút bột năng, rắc gia vị và muối cho vừa ăn. Trộn kỹ, tạo hình viên thịt bằng tay sạch và đặt chúng vào bát đa năng. Nhớ bôi dầu vào bát trước.
Đặt thiết bị ở chế độ "Chiên" hoặc "Nướng" và chiên sản phẩm ở cả hai mặt. Trong khi thịt viên được chiên, trộn tỏi còn lại và kem chua vào một cái bát. Muối vừa ăn, thêm gia vị, đổ vào cốc nước hoặc nước dùng, trộn đều.
Bây giờ bạn hãy cho phần nhân kem chua đã chuẩn bị vào tủ đa năng, bật chế độ "Hầm" và đặt thời gian là 60 phút. Thịt viên làm sẵn có thể được phục vụ, ví dụ, với khoai tây luộc như một món ăn phụ.
