Nếu cuộc sống cho bạn một quả chanh, hãy làm nước chanh từ nó! Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chỉ có vỏ chanh hoặc cam? Tin tôi đi, bạn còn may mắn hơn vì loại vỏ thơm này có hàng chục công dụng khác nhau, từ công thức nấu ăn đến phương pháp làm đẹp.
Zest trong gia đình
Bạn mệt mỏi với việc rửa chậu đầy dầu mỡ? Có một mảng bám khó chịu trên bếp? Khi bạn chiên bánh rán, mọi thứ có bị bao phủ bởi màng và dầu bắn không? Tất nhiên, tất cả những thứ này đều có thể dễ dàng rửa sạch bằng các loại hóa chất mới nhất, nhưng trước khi hít phải chất tẩy rửa, hãy thử rắc vỏ chanh với muối và chà lên vết dầu mỡ, sau đó dùng khăn giấy ẩm lau sạch muối.
Để loại bỏ cặn khoáng trong ấm trà hoặc bình cà phê, hãy đổ đầy nước và thêm một nắm chanh hoặc vỏ cam vào. Đun sôi, để ngấm trong một giờ, sau đó để ráo và rửa sạch.
Những ai đã chán việc tráng bên trong lò vi sóng có thể lấy một bát nước và vỏ chanh, đặt vào lò vi sóng ở mức công suất tối đa trong 5 phút và tận hưởng hơi nước thơm phức đang làm tất cả công việc cho bạn.
Lau các bề mặt chrome trong phòng tắm hoặc nhà bếp bằng chanh hoặc vỏ cam, đánh bóng bằng vải mềm và tận hưởng vòi nước đẹp không tì vết. Bạn có thể chà nồi và phụ kiện bằng đồng hoặc đồng thau với vỏ nhúng nhẹ vào nước sau đó nhúng baking soda, và sản phẩm này cũng thích hợp cho bát đĩa hoặc bồn rửa bằng thép không gỉ. Sau khi thoa, để hỗn hợp trong 5 phút rồi rửa sạch bằng nước lạnh hoặc lau bằng khăn ẩm.
Niềm đam mê trong thẩm mỹ
Chà chanh tươi hoặc vỏ cam lên mặt, sau đó rửa sạch nhanh chóng. Loại toner tự nhiên này sẽ ngay lập tức làm cho làn da của bạn trở nên săn chắc và tươi mới. Đắp vỏ chanh lên các đốm đồi mồi trong 1 giờ và chúng sẽ sáng dần.
Có thể tạo hỗn hợp tẩy tế bào chết thơm mùi vỏ trong vài phút bằng cách trộn ½ chén đường với 3-4 muỗng canh dầu ô liu và vỏ chanh, cam và bưởi đã thái nhỏ. Bảo quản tẩy tế bào chết còn thừa trong tủ lạnh hoặc sử dụng toàn bộ khẩu phần cùng một lúc để mang lại làn da mềm mại và mịn màng.
Zest trong nấu ăn
Bạn có thể sử dụng vỏ chanh dây để nấu ăn theo hàng trăm cách khác nhau, từ các loại trái cây làm kẹo thơm ngon đến bột vỏ dây sấy khô, có thể rắc lên bất cứ thứ gì bạn cho là phù hợp - salad, súp, bánh sandwich bơ. Niềm say mê được cho vào bánh nướng, kẹo, thạch, bánh pudding và các món tráng miệng khác, bánh ngọt và cocktail được trang trí với nó. Nhân tiện, vỏ không chỉ được sử dụng tươi hoặc khô, nó có thể chịu được đông lạnh một cách hoàn hảo.
Với vỏ, bạn có thể pha đường, muối hoặc tiêu tùy ý. Để thêm vỏ chanh leo vào gia vị, hãy cắt bỏ phần trắng khỏi vỏ càng nhiều càng tốt, sấy khô với lớp vỏ trong 3-4 ngày và sau khi xay, thêm nó vào sản phẩm. Bạn có thể cho vỏ vào đường ngay cả khi còn tươi, với "nút chai" màu trắng, trong trường hợp đó, sản phẩm sẽ không chỉ có hương vị mà "nút chai" còn hút ẩm dư thừa và giúp đường không bị vón cục.
Phần vỏ rất giàu pectin và có thể được thêm vào để bảo quản và mứt để làm dày món ăn. Trong nước muối, vỏ chanh tạo ra một nốt hương hấp dẫn, và mù tạt tự làm với vỏ chanh có mùi thơm đáng ngạc nhiên và không quá "ác".
Nhiều đồ uống có cồn được truyền vào niềm say mê. Ngoài rượu mùi limoncello nổi tiếng, còn có rượu mùi bưởi, cây ô môi cam. Và còn có vị đắng trên vỏ bưởi với cây bách xù, rượu vodka trên vỏ chanh "Bàn tay Phật", rượu vodka với vỏ cam và nam việt quất, cùng nhiều loại rượu và rượu mùi hấp dẫn khác.
