Không có gì ngon hơn bắp cải hầm nấm. Món ăn này hoàn toàn phù hợp cho tất cả mọi người. Đối với những người đang ở trên một chế độ ăn uống, như không có calo trong bắp cải và nấm. Những người bị đau bụng, vì món ăn đang được nấu trong lò. Điều chính là đặt ít gia vị hơn.
Nó là cần thiết
- -150 g bắp cải
- - 3 củ cà rốt vừa,
- - 100 g nước ép cà chua đặc,
- - 200 g champignon,
- - 1-2 muỗng cà phê Sahara,
- - bơ,
- - một vài lá húng quế (hoặc một nhúm húng quế khô nếu không có lá tươi),
- - gia vị cho thịt,
- - bơ thực vật,
- - dầu ô liu và hướng dương để chiên,
- - Muối,
- - tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt champignons thành từng miếng lớn và chiên trong bơ với gia vị thịt cho đến khi mềm.
Bước 2
Cắt nhỏ bắp cải, bào cà rốt trên một cái máy xay thô, trộn với bắp cải, muối và tiêu, xào trong 5 phút. trong dầu ô liu và dầu hướng dương, trộn với lượng bằng nhau. Chop húng quế rất mịn, trộn với nước ép cà chua, thêm đường và đổ nước sốt kết quả so với bắp cải.
Bước 3
Đun nhỏ lửa bắp cải trong nước sốt cho đến khi mềm. Không đậy bằng nắp để chất lỏng thừa bay hơi. Cho nấm vào bắp cải, trộn đều. Ăn nóng hoặc lạnh, tốt nhất với xúc xích nướng và xúc xích.
