Không có gì ngon hơn cho bữa sáng bằng pate tự làm. Thành phần chính để chuẩn bị cho nó là gan. Nhưng cũng có nhiều cách làm pate khác. Ví dụ, từ cá thu đao. Phương pháp này tiết kiệm hơn và nhanh hơn nhiều. Pate cá thu đao rất tốt cho bánh mì sandwich, cũng như để nhồi trứng.
Nó là cần thiết
- - cá thu đao đóng hộp
- - trứng
- - tiêu đen
- - mayonaise
Hướng dẫn
Bước 1
Trứng phải được rửa sạch và luộc chín, để nguội, bóc vỏ và bào nhuyễn cùng với lòng đỏ.
Bước 2
Các đốt sống nên được loại bỏ khỏi cá thu đao đóng hộp. Dùng nĩa tán nhuyễn phi lê cá. Để hỗn hợp không bị khô, hãy thêm một ít dầu vào lọ đựng cá. Nhưng đừng lạm dụng chúng, để pate không bị lỏng quá.
Bước 3
Kết hợp cá với trứng, thêm một ít tiêu đen để tạo hương vị và nêm tất cả các nguyên liệu với sốt mayonnaise. Trộn kỹ và xem độ đặc của pate. Nếu thấy nó quá đặc, hãy cho thêm một ít dầu cùng loại từ lọ và trộn kỹ một lần nữa.
Món pate thịnh soạn cho bữa sáng đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!
