Salad gà với ớt chuông hóa ra rất tươi và ngon ngọt, trong khi nó rất thịnh soạn và có thể trở thành một bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ. Nhờ vị ớt ngọt mà món salad có được độ tươi ngon đặc biệt và sẽ được các hộ gia đình ưa chuộng.
Nó là cần thiết
- - ức gà - 1 miếng;
- - hành tây - 1 cái;
- - cà rốt - 1 củ;
- - Hạt tiêu Bungari - 2 hạt;
- - pho mát cứng - 150 g;
- - kem chua - 150 ml;
- - champignons - 300 g;
- - cần tây - 1 cọng;
- - bơ - 1 muỗng cà phê;
- - mù tạt - 1 muỗng cà phê;
- - tiêu, muối - để nếm và mong muốn.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc ức gà với cà rốt, cần tây và hành tây. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng nước dùng thu được để làm súp hoặc đông lạnh khi cần. Tốt hơn là không nên ngâm nước muối khi nấu ức gà; trong tương lai, bạn sẽ thêm lượng muối cần thiết trực tiếp vào món salad. Bạn cũng có thể nướng ức gà trong lò nướng ở 180 độ C: bọc trong giấy bạc và xát trước với muối, tiêu và bất kỳ loại gia vị nào.
Bước 2
Làm nguội gà thành phẩm ở nhiệt độ phòng và cắt thành từng khối có kích thước mong muốn. Cà gai leo rửa sạch, cắt đôi và lõi, cắt khối vuông. Trong trường hợp bạn lấy ớt có nhiều màu sắc khác nhau, bạn cũng sẽ có được một món salad rất đẹp mắt.
Bước 3
Nấm rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ và xào trên lửa nhỏ trong 5 phút trong bơ. Bào pho mát cứng trên máy xay thô hoặc trung bình.
Bước 4
Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad lớn và nêm muối và tiêu theo ý thích của bạn. Kết hợp kem chua với mù tạt trong một hộp riêng. Nước sốt này dùng để trộn salad.
Bước 5
Bây giờ món salad gà ớt chuông đã hoàn thành bạn có thể bày ra đĩa, chan nước sốt lên và dọn ra đĩa. Hàm lượng calo của một món ăn như vậy là 106 kcal trên 100 g.
Bước 6
Món salad này có thể được chế biến với hàm lượng calo thấp: để làm món này, hãy lấy một phần ức gà không da, kem chua và pho mát với lượng chất béo tối thiểu. Một quả táo hoàn toàn phù hợp với danh sách các nguyên liệu cho món salad này. Tùy theo mong muốn của bạn, hãy lấy một quả táo không quá ngọt hoặc chua, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành khối vuông.
