Mứt cam là một món ngon tuyệt vời. Nó có rất nhiều ưu điểm: mứt cam như vậy chứa rất nhiều vitamin, rất ít calo và không hề có chất béo. Ngoài ra, mứt cam rất ngon, thơm, và quan trọng nhất là - không có bất kỳ chất hóa học nào.
Nó là cần thiết
- - 6 quả cam;
- - 200 g đường hoa quả;
- - 500 ml nước;
- - 4 thìa cà phê thạch.
Hướng dẫn
Bước 1
Vắt nước từ sáu quả cam, để sang một bên. Cắt vỏ từ ba quả cam thành từng dải, cho vào nồi, thêm đường hoa quả (đường fructose là loại đường tự nhiên ngọt nhất, hàm lượng calo trong đó cũng giống như đường thông thường, nhưng ngọt hơn gấp nhiều lần nên bạn không nhé. cần thêm nhiều đồ ngọt), đổ lượng nước đã chỉ định vào, đun sôi. Sau đó, giảm lửa, nấu thêm 10 phút.
Bước 2
Làm lạnh nước dùng thu được đến nhiệt độ phòng, lọc, trong khi vắt một chút vỏ cam.
Bước 3
Trộn nước dùng với nước cam, thêm agar vào hỗn hợp, khuấy đều tất cả mọi thứ. Để nó trong ít nhất một giờ cho khối lượng phồng lên tốt. Sau đó, đun sôi hỗn hợp nhưng không đun sôi.
Bước 4
Đổ hỗn hợp cam vào các khuôn xinh xắn, cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại. Vậy là xong, mứt cam đã sẵn sàng, bạn có thể dùng nó với trà như một món tráng miệng độc lập hoặc chế biến các kiệt tác ẩm thực khác nhau trên cơ sở của nó.
