Nó chỉ ra rằng shawarma ngon có thể được làm ở nhà. Nó có nhiều ưu điểm, ví dụ, thành phần của nó được biết đầy đủ, quá trình nấu nướng được kiểm soát. Món khai vị này rất thích hợp để làm mới bản thân khi đi bộ đường dài, dã ngoại hoặc ở trong nước.
Nó là cần thiết
- Đối với sáu phần ăn:
- - tiêu;
- - gia vị;
- - Muối;
- - dầu thực vật;
- - sốt cà chua;
- - mayonaise;
- - tỏi - 4 tép;
- - cà chua - 200 g;
- - Armenia lavash - 3 tờ;
- - ức gà - 700 g;
- - salad bắp cải trắng - 500 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Tách phi lê lườn khỏi xương và cắt thành từng miếng. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho thịt vào, nêm muối, tiêu và hạt nêm. Chiên gà trên lửa nhỏ và đậy nắp trong 10 phút. Thịt trở nên mềm và mềm hơn.
Bước 2
Khi thịt gà phi lê đã nguội, xé hoặc cắt miếng vừa ăn rồi cho vào tô sâu lòng.
Bước 3
Tiếp tục và làm nước sốt. Kết hợp 2/5 tương cà và 3/5 sốt mayonnaise để có hỗn hợp màu hồng mịn. Thêm tỏi băm vào nước sốt. Thêm nước sốt vào gà và trộn kỹ cho đến khi mịn.
Bước 4
Rửa sạch cà chua trong nước và cắt thành những miếng vuông. Bắt đầu thu thập shawarma từ các thành phần. Cắt đôi ba chiếc lá shawarma thành 6 miếng. Đặt 1/6 lượng salad cải xoăn trên mỗi lá.
Bước 5
Sau đó cho 1/6 nước sốt thịt lên trên phần bắp cải. Đặt các lát cà chua lên trên - 5 miếng cho mỗi miếng shawarma. Gói bánh mì pita và đóng gói thành phẩm trong túi polyetylen. Tiêu dùng nóng.
