Shawarma tự làm sẽ khác về thành phần của nó so với loại đã mua. Rốt cuộc, bạn không bao giờ có thể đoán được chiếc khăn choàng mua trong lều được làm bằng gì. Ngay tại nhà, bạn có thể chế biến một món ăn ngon và ưng ý.
Nó là cần thiết
- - phi lê gà - 600 gram;
- - kem chua không béo - 200 gram;
- - hai gói xà phòng Armenia mỏng;
- - hai quả cà chua, hai quả dưa chuột tươi;
- - sốt mayonnaise, gia vị gà - 2 muỗng canh mỗi thứ;
- - bốn củ cải;
- - cọng cần tây, ớt chuông ngọt;
- - Cải thảo, xà lách Iceberg - 1/2 con mỗi thứ;
- - ngò tây, tỏi, thì là, hành lá, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê gà thành dải, chiên trong dầu thực vật, rắc gia vị.
Bước 2
Sơ chế các loại rau để thái - rửa sạch. Băm nhỏ cải thảo, dùng tay xé trộn gỏi. Ớt Bungari, cà chua, dưa chuột, cọng cần tây, cắt khối vuông.
Bước 3
Cắt nhỏ các loại rau thơm. Chà xát tỏi trên một cái máy nghiền mịn. Trộn sốt mayonnaise và kem chua, thêm rau thơm, trộn đều.
Bước 4
Trộn thịt gà phi lê với rau, thêm nước sốt, trộn đều. Cắt đôi chiếc bánh mì pita để bạn có thể bọc thịt gà và rau.
Bước 5
Xếp rau ra rìa, trước tiên dùng bì gấp lại, sau đó cuộn lại. Đặt trên một món ăn, trang trí shawarma tại nhà như mong muốn. Chúc ngon miệng!
