Ai nếm thử cũng sẽ thích món bánh cupcake này! Hóa ra nó rất thơm, mềm và giòn! Công thức này đáng chú ý vì các thành phần được sử dụng cho nó rất đơn giản. Không cần sữa hoặc trứng. Bạn có thể làm hài lòng những vị khách bất ngờ với một chiếc bánh cupcake như vậy. Sau tất cả, món ngon hấp dẫn này đang được chuẩn bị chỉ trong 40 phút.
Nó là cần thiết
- Bột - 1 cốc
- Đường - 4 muỗng canh. l.
- Soda - 1 muỗng cà phê
- Quế - 1 muỗng cà phê
- Zest của 2-3 quả cam
- Nho khô - 1 nắm
- Nước - 1 cốc không đầy đủ
- Dầu thực vật - 4 muỗng canh. l.
- Giấm - 1 muỗng canh l.
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột. Thật tuyệt nếu bạn có bột ngũ cốc nguyên hạt, nhưng nếu không, bột mì cao cấp sẽ làm được. Rửa cam. Chà vỏ cam trên máy vắt mịn. Rửa sạch nho khô.
Bước 2
Cho tất cả các nguyên liệu khô vào một hộp lớn: bột mì đã rây, muối nở, quế, đường và vỏ cam. Trộn kỹ chúng với nhau - điều này rất quan trọng. Thêm nho khô.
Bước 3
Trong một thùng khác, trộn tất cả các thành phần lỏng - nước (hơn nửa cốc một chút dùng để đong bột), dầu thực vật, giấm. Trộn các thành phần lỏng bằng máy xay sinh tố.
Bước 4
Sau đó đổ ngay chất lỏng vào hỗn hợp bột. Làm điều này dần dần, thỉnh thoảng khuấy. Khuấy tất cả các thành phần với nhau. Không cần mài, bạn chỉ cần kết nối chúng lại với nhau. Bột không được đặc nhưng cũng không được lỏng.
Bước 5
Đổ bột vào khuôn. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 C. Sau 40 phút, bánh có hương vị thơm ngon đã sẵn sàng!
