Quả kiwi có một hương vị dễ chịu khác thường, kết hợp hương vị của quả lý gai, dâu tây và dứa. Kiwi là một trong những nhà vô địch về vitamin C, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, vì vậy nó rất có lợi. Thông thường, kiwi được tiêu thụ tươi, phục vụ trên bàn trên các đĩa trái cây. Loại quả này có thể được cắt lát theo nhiều cách khác nhau. Vì vậy, một số loại kiwi phục vụ.
Nó là cần thiết
-
- Quả kiwi;
- máy bóc vỏ;
- thìa trà;
- con dao bén.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu bạn muốn phục vụ kiwi trong một tô trái cây, hãy chuẩn bị nó như sau. Rửa sạch, cắt bỏ phần cuống cứng ở trên và dưới. Lấy một dụng cụ gọt rau củ đặc biệt, loại bỏ vỏ thật mỏng và gọt vỏ kiwi khỏi vỏ gai.
Bước 2
Hãy mài dao thật kỹ, vì kiwi chín có thể quá mềm và kẹt dưới dao xỉn màu. Dùng dao sắc cắt kiwi thành những khoanh tròn mỏng để trang trí viền xung quanh đĩa, hoặc cắt quả thành từng tư rồi đặt vào giữa đĩa theo hình bông hoa khai trương. Một số người thích ăn vỏ mịn, trong trường hợp đó, không nên gọt vỏ trái cây.
Bước 3
Nếu bạn chỉ muốn ăn nhẹ kiwi như một món tráng miệng, thì bạn không cần phải gọt vỏ đối với phương pháp này. Chỉ cần rửa sạch và cắt nhỏ trên cùng, và nạo bỏ bã.
Bước 4
Trái kiwi có thể được sử dụng trong món salad trái cây, kem, kem hoặc bánh pudding. Nếu bạn cắt kiwi làm salad thành từng lát lớn, vị chính của món salad sẽ là chua. Trong trường hợp gelatin được sử dụng trong công thức của món ăn, thì kiwi trước tiên phải được luộc chín, và cắt thành những khoanh tròn mỏng trước khi tạo bọt.
Bước 5
Nếu bạn thêm kiwi vào các món thịt, hãy cắt bỏ xương trước để chúng không bị giòn trên răng sau khi xử lý nhiệt.
