Bạn có trồng đào tại nhà gỗ của mình không, hay bạn đã được thưởng thức những trái cây ngon ngọt? Quả đào có thể dùng để làm món tráng miệng rất ngon. Do hương vị tinh tế và sự dịu dàng của chúng, chúng rất hợp với các sản phẩm từ sữa, pho mát, mật ong và nhiều hơn nữa. Vậy bạn có thể làm món tráng miệng nào với đào?
Đào nhồi bông
Kết cấu:
- 4 quả đào;
- 100 g phô mai tươi;
- 50 ml kem;
- 3 muỗng canh. thìa hạt óc chó băm nhỏ, đường;
- 1 muỗng canh. một thìa bơ;
- vanilin.
Rửa sạch đào, dùng khăn giấy thấm khô, cắt đôi, bỏ rỗ. Từ mỗi nửa bánh, nhẹ nhàng lấy một ít cùi bằng thìa.
Trộn cùi đào với phô mai, đường, kem, vani, các loại hạt, bơ, trộn đều, đánh bông hỗn hợp một chút. Đổ phần nhân vừa thu được vào các nửa quả đào, đặt ở nơi lạnh trong một giờ.
Đào mật ong
Kết cấu:
- 300 g đào;
- 100 g đường;
- 50 g vụn bánh mì;
- 20 ml mật ong;
- Quế.
Rửa sạch đào, trụng sơ qua nước sôi, ngâm vào nước lạnh, bỏ vỏ. Cắt đôi mỗi quả đào. Rải đường dưới đáy xoong rộng, cứ một lớp đào, rắc đường lên, hấp 10 phút. Sau đó để ráo nước đã tiết ra, rắc vụn bánh mì vào đào.
Đun sôi xi-rô riêng. Đổ nước vào nồi, thêm mật ong, quế, phần đường còn lại, nấu cho đến khi sệt lại. Chuyển những quả đào ra đĩa, đổ xi-rô mật ong lên trên là món tráng miệng đã sẵn sàng.
