Đọc tiếp để tìm hiểu thêm về cách làm bánh nướng xốp việt quất ngon. Những món nướng hoàn hảo cho bữa tiệc.
Nó là cần thiết
- 240 ml sữa chua nguyên chất
- 1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
- 1/4 cốc (60 ml) dầu ngô
- 1/2 thìa cà phê vani
- 2 cốc (260 g) bột mì
- 1/2 cốc (100 g) đường trắng
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 100 g quả việt quất tươi hoặc đông lạnh
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy chắc chắn rằng bạn có tất cả các nguyên liệu để nấu ăn. Đánh trước một quả trứng cho đến khi sủi bọt nhẹ.
Làm nóng lò ở 190 ° C.
Bước 2
Trộn sữa chua, trứng, bơ và vani trong một cái bát nhỏ. Dùng máy đánh trứng đánh tan hoàn toàn các cục vón cục.
Bước 3
Lọc khối lượng thu được, thêm bột mì, đường, bột nở, soda và muối.
Bước 4
Thêm sữa chua vào hỗn hợp tạo thành và trộn kỹ, nhưng không đánh tan. Bạn nên có một loại bột làm bánh.
Bước 5
Nhẹ nhàng thêm quả việt quất vào hỗn hợp bột nhào, đảm bảo rằng quả việt quất được giữ nguyên vẹn.
Bước 6
Đổ đầy 1/3 đĩa nướng với khối lượng thu được. Nếu không có khuôn, bạn chỉ cần nặn thành những viên nhỏ rồi đặt lên khay nướng, đã thoa bơ trước đó.
Bước 7
Nướng trong lò khoảng 15-20 phút. Cần thiết để bột không bị lỏng, bạn có thể kiểm tra độ sẵn sàng của bánh nướng xốp bằng cách dùng nĩa đâm vào một trong số chúng. Nếu nó sạch sẽ, thì bánh nướng nhỏ của bạn đã sẵn sàng.
Bước 8
Làm lạnh bánh nướng xốp trong 5 phút trước khi phục vụ. Lý tưởng cho trà. Khuyến nghị dùng kèm với đường bột ở trên.
