Không cần bất kỳ kỹ năng nấu nướng nào, việc làm bánh quy tại nhà rất dễ dàng chỉ với bột mì, đường, bơ thực vật và trứng. Từ sự kết hợp của những sản phẩm đơn giản như vậy, ngay cả khi chưa có kinh nghiệm, bạn sẽ có được những chiếc bánh tự làm thơm ngon, không hổ danh khi dùng với trà.
Nó là cần thiết
-
- Bột - một ly;
- bơ thực vật - 200 g;
- đường - một ly;
- trứng;
- 1/4 thìa cà phê muối nở;
- vanillin
- nước chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm bột bánh quy, hãy lấy một cái bát sâu, không tráng men. Khuấy một quả trứng gà với một ly đường trong đó.
Bước 2
Đun nóng 200 g bơ thực vật trên bếp hoặc trong lò vi sóng đến nhiệt độ của sữa tươi.
Bước 3
Trộn bơ thực vật nấu chảy với đường và hỗn hợp trứng. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 4
Cho soda với nước cốt chanh vào ly. Khi nó ngừng sủi bọt, đổ vào bột, thêm vanillin và trộn một lần nữa.
Bước 5
Bây giờ thêm bột mì. Tùy thuộc vào độ dính của nó, số lượng tăng lên. Bạn sẽ có được một khối bột đồng nhất, không dính tay, có thể dùng cán cán mỏng ra được.
Bước 6
Rắc bột mì lên bàn và tạo thành một lớp bột dày không quá 0,5 cm, dùng khuôn cắt hình ngôi sao, trái tim, nếp gấp và các hình khác, đặt lên khay nướng đã phết mỡ rồi cho vào lò nướng.
Bước 7
Sau khi bánh quy tự làm đã sẵn sàng, bạn cần để nguội và rắc đường bột lên trên. Bây giờ bạn có thể mời khách vào bàn và bắt đầu uống trà.
