Máy sấy khí kết hợp các chức năng của bếp ga, lò vi sóng và nồi hơi đôi. Thực phẩm được làm chín trong đó bằng không khí tuần hoàn được làm nóng đến nhiệt độ xác định trước. Trong quá trình nấu nướng trong tủ lạnh, chất béo dư thừa được loại bỏ khỏi thịt hoặc gia cầm, điều này rất quan trọng để nấu thực phẩm ăn kiêng.
Nó là cần thiết
-
- Hến;
- gia vị;
- Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Chọn gà cho máy bay của bạn. Nó không được lớn lắm, nặng khoảng 1 kg. Rửa thật sạch, loại bỏ phần phủ tạng còn sót lại và cắt bỏ phần da thừa trên cổ. Lau khô từ trong ra ngoài bằng khăn bông.
Bước 2
Chuẩn bị hỗn hợp mà bạn sẽ dùng để bôi trơn gà. Bạn có thể mua nó trong cửa hàng, nhưng tốt hơn là bạn nên tự làm. Lấy tỏi và giã nhuyễn trong cối cùng với muối. Thêm bột bạch đậu khấu, húng quế khô, nhục đậu khấu nghiền, rau mùi và ớt đỏ. Xoa hỗn hợp này bên ngoài và bên trong gà. Cho vào tủ lạnh 30 phút.
Bước 3
Đặt một tấm hoặc đĩa nướng dưới đáy Airfryer của bạn để giữ cho mỡ chảy ra khi gà chín.
Bước 4
Bộ nồi chiên không khí bao gồm một giá đỡ kim loại đặc biệt để nấu gia cầm. Đặt xác gà lên giá đỡ này và cho vào hộp thủy tinh của máy sấy khô. Nếu không có giá đỡ này, bạn có thể thay thế bằng một cái chai rỗng hoặc đặt xác thịt trực tiếp lên giá dây. Nấu ở nhiệt độ 220-250 ° C trong 30 phút.
Bước 5
Kiểm tra gà xem đã chín chưa. Để làm điều này, hãy dùng dao đâm xuyên qua nó. Nếu một chất lỏng trong suốt tiết ra, nghĩa là gà đã sẵn sàng. Có một tình huống là vẫn cần một thời gian để sẵn sàng hoàn toàn và phần trên của thân thịt bị cháy nhẹ. Để tránh điều này, hãy che gà bằng giấy bạc và tiếp tục nấu.
