Hạt thông rất giàu vitamin, axit béo không bão hòa đa, axit amin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Chúng cũng được phân biệt bởi thành phần định tính của protein, chất béo và carbohydrate. Ăn hạt thông rất tốt cho mọi lứa tuổi. Các loại hạt có thể được ăn theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước khi bạn bắt đầu chiên hạt thông, chúng phải được rửa kỹ và bóc vỏ. Phương pháp tối ưu nhất để tách các loại hạt ra khỏi vỏ là sử dụng vồ gỗ nhỏ bằng tay. Cũng nên ngâm hạt thông trong nước ấm để quá trình làm sạch được thuận lợi. Nếu bạn mua các loại hạt đã tách vỏ, thì bạn có thể bắt đầu ngay hành động.
Bước 2
Sử dụng lửa vừa, làm nóng chảo trước mà không thêm dầu hướng dương. Việc sử dụng dầu trong trường hợp này là không cần thiết, vì nó đã được chứa đủ số lượng trong nhân của hạt thông. Dầu hạt tuyết tùng cao hơn nhiều lần so với dầu ô liu về hàm lượng vitamin E, nó là một chất chống oxy hóa tuyệt vời và cải thiện khả năng miễn dịch. Điều đáng nhớ là thiếu vitamin E dẫn đến rối loạn chuyển hóa, từ đó góp phần làm xuất hiện nhiều loại bệnh.
Bước 3
Sắp xếp các loại hạt trong một lớp. Trong quá trình chiên, hạt thông nên được đảo định kỳ, đối với điều này, bạn nên sử dụng thìa gỗ (thìa). Không cho quá nhiều loại hạt vào chảo; tốt hơn nên chia quá trình thành nhiều cách tiếp cận.
Bước 4
Vì hạt thông có nhiều chất béo nên chúng chỉ mất vài phút để chiên.
Bước 5
Trong mọi trường hợp, bạn không thể rời mắt khỏi hạt thông, nếu không, bạn có nguy cơ nhận được những cục than nhỏ thay vì một món ăn ngon và lành mạnh.
Bước 6
Nếu muốn, bạn có thể thêm muối hoặc đường, bất kỳ gia vị nào vào các loại hạt. Bất kỳ sự ngẫu hứng ẩm thực nào cũng có thể chấp nhận được, miễn là kết quả theo ý bạn.
Bước 7
Kết quả là các loại hạt rang có thể được thêm vào các món ăn khác nhau, chúng sẽ mang lại hương vị và mùi thơm khác thường. Hạt thông rất tốt để thỏa mãn cơn đói. Lượng hạt thông tiêu thụ hàng ngày là 20-45 gram.
