Có lẽ, tất cả những người ít nhất một chút thích ăn kiêng và cố gắng theo dõi chế độ ăn uống của họ đều đã nghe về khái niệm này. Thực phẩm có hàm lượng calo trừ đi là thực phẩm để hấp thụ và tiêu tốn nhiều năng lượng hơn so với thực phẩm này.
Hầu hết các loại rau là ví dụ. Dưa chuột, cà rốt, cà chua … Hàm lượng calo của tất cả các sản phẩm này không đáng kể, và một lượng năng lượng đáng kể được tiêu tốn cho quá trình chế biến.
Điều đáng nói là sự tồn tại của những loại thực phẩm mà hàm lượng calo bằng không. Chúng bao gồm nhiều loại chất thay thế đường và tất cả các loại rau xanh. Không có đường tinh bột trong thành phần của chúng, nhưng xenlulo thay thế chúng, mà con người không thể hấp thụ được.
Liệu ăn thực phẩm có hàm lượng calo thấp có thực sự giúp giảm cân không?
Hãy lấy một ví dụ: một quả dưa chuột cỡ trung bình chứa khoảng 20 kilocalories. Trong quá trình hấp thụ, cơ thể sẽ tiêu tốn 25 calo. Năm calo đã mất có thể giúp bạn giảm thêm vài cân không? Đương nhiên là không.
Đúng, hàm lượng calo trong tổng khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giảm đáng kể, nhưng điều này có hợp lý không? Trong tất cả các loại thực phẩm có lượng calo tiêu cực, lượng kilojoules năng lượng cũng rất thấp. Bạn sẽ phải ăn một lượng lớn thực phẩm có hàm lượng calo âm, để năng lượng thu được từ chúng trở nên tương đương với năng lượng có sẵn, ví dụ như trong một đôi chân gà. Khi protein được hấp thụ, khoảng 35-45% lượng calo chúng chứa sẽ được sử dụng. Đối với chất béo và carbohydrate, những con số này khiêm tốn hơn nhiều - khoảng 6%.
Một lưu ý quan trọng: khi tiêu thụ protein, để chúng được hấp thụ đúng cách và hữu ích, và lắng đọng thành chất béo ở những nơi không cần thiết, thì bắt buộc phải chơi thể thao. Khi ăn thức ăn có hàm lượng calo trừ đi thì không cần thiết phải thể dục thể thao, nhưng điểm cộng này hoàn toàn không đáng kể, so với những nhược điểm đã trình bày ở trên.
Thực phẩm có hiệu quả trong việc giảm cân với hàm lượng calo trừ đi
Vâng, vâng, bất chấp mọi thứ, họ vẫn thế! Sản phẩm hữu ích nhất với hàm lượng calo trừ đi là nước uống. Mọi người đều biết rằng cô ấy hoàn toàn không có calo. Sản phẩm kỳ diệu này giúp làm sạch cơ thể khỏi các chất độc hại, giảm cân và đốt cháy calo, tăng tốc độ trao đổi chất. Cần uống ít nhất hai lít nước sạch mỗi ngày, không có tạp chất để điều này mang lại lợi ích thực sự. Sẽ rất hữu ích nếu bạn uống nước nóng hoặc nước đá lạnh. Điều này sẽ đốt cháy nhiều calo hơn.
Một sản phẩm khác như vậy là trà xanh. Lượng calo rất nhỏ - khoảng mười trong một vòng tròn. Và mất khoảng bốn mươi để tiêu hóa. Nhưng bạn cũng có thể uống với đá viên.
Kết luận, cần phải nói rằng vẫn cần tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng calo trừ đi, nhưng chỉ kết hợp với protein trong các bữa ăn chính.
