Nhiều người đã quen với tình trạng họ cảm thấy đói không thể chịu được vào buổi tối hoặc ban đêm. Nhưng cũng không có mong muốn tăng được vài ký. Làm thế nào để cân bằng giữa bữa ăn đêm và vóc dáng mảnh mai?
Vì vậy, để không tăng cân quá mức khi ăn đêm, bạn cần nhớ rằng việc giải phóng insulin vào buổi tối sẽ giúp giảm lượng đường trong máu. Điều này cuối cùng gây ra cảm giác đói trong não. Cơn đói cấp tính thường xảy ra ở những người mắc bệnh tiểu đường, những người bỏ qua bữa ăn tối sẽ rất nguy hiểm.
Nếu bạn ăn thực phẩm làm tăng mạnh mức độ glucose trong máu và nhờ insulin, trong tương lai sẽ giảm mạnh mức độ này, thì sáng hôm sau bạn sẽ thức dậy với cảm giác đói cồn cào. Để tránh tình trạng này, bạn cần ăn sữa chua Hy Lạp vào buổi tối. Đây là loại thực phẩm sẽ để đường tăng từ từ và giữ ở mức nhất định trong thời gian dài. Nói cách khác, một ly sữa chua không đường không có chất phụ gia sẽ giúp bạn no lâu. Ngoài ra, các sản phẩm như một quả chuối, 50 g cá tuyết và 150 g đậu lăng làm sẵn cũng có tác dụng tương tự. Mỗi loại thực phẩm này được tiêu thụ riêng biệt.
Vào lúc mười hai giờ đêm, cơ thể con người sản xuất hormone tăng trưởng, được sử dụng để tái tạo mô trong cơ. Để chúng phát triển và duy trì sức mạnh, vào ban đêm, điều quan trọng là phải tiêu thụ cùng một lượng protein dưới dạng 150 g ức gà hoặc thịt bò nạc, cũng như 100 g lòng trắng trứng.
Thông thường, do ăn vặt buổi tối, một người bị mất ngủ. Để ngủ ngon, bạn cần một loại hormone ngủ đặc biệt - melatonin, được sản xuất vào ban đêm và chịu trách nhiệm làm giảm hoạt động của não. Theo tuổi tác, sự tổng hợp hormone này giảm đi, bộ não của con người không thể bị ngắt kết nối với công việc và một người không thể ngủ bình thường. Tức là cơ thể thiếu melatonin. Ruột, trong đó hormone này phát sinh từ axit amin tryptophan, giúp khôi phục melatonin. Tryptophan đã được tìm thấy với số lượng lớn trong một ly sữa. Có 75 mg tryptophan trên 100 ml sữa. Lượng sữa này đủ cho một giấc ngủ ngon. Một lựa chọn thay thế cũng là 100-150 g gà tây.
