Món salad này là một món ăn ngon và rất đẹp mắt trong ngày lễ. Hơn nữa, nó có thể dễ dàng được chuẩn bị từ các sản phẩm mà mọi người có trong nhà bếp. Nhờ sự kết hợp thú vị của nhiều lớp, món salad có một hương vị tinh tế khác thường.
Nó là cần thiết
- - trứng - 4 chiếc;
- - cá hộp - 1 lon;
- - pho mát - 50-70 g;
- - nửa củ hành tây;
- - bơ - 30 g;
- - mayonaise;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trứng luộc chín. Tách lòng đỏ và lòng trắng ra bát riêng. Sau đó, chúng tôi chà xát cả hai trên một máy vắt mịn. Xếp các chú sóc lên đĩa thành một lớp đều, ngay ngắn. Bôi trơn một chút với sốt mayonnaise bên trên.
Bước 2
Rây mịn pho mát. Bất kỳ loại pho mát cứng nào cũng thích hợp cho món salad này. Chúng tôi trải nó lên trên các protein, căn chỉnh cẩn thận các cạnh của các lớp, chỉ xáo trộn một chút. Bôi trơn một lần nữa bằng một lớp mayonnaise mỏng.
Bước 3
Đổ tất cả chất lỏng ra khỏi lon. Cho các thứ vào tô, loại bỏ gờ và xương lớn, dùng nĩa nhào kỹ cá. Sau đó, chúng tôi phết lớp salad thứ ba từ cá, theo cách tương tự, thoa nhẹ với sốt mayonnaise. Điều quan trọng là không nên cho quá nhiều sốt mayonnaise - món salad không nên quá dầu mỡ.
Bước 4
Cắt hành tây thành những miếng nhỏ. Rắc salad lên trên.
Bước 5
Chà bơ trên một cái máy xay thô và đổ nó lên hành tây. Để làm được điều này, bạn cần giữ dầu trong tủ lạnh cho đến thời điểm này. Không nên có nhiều dầu, chỉ cần một ít "dăm".
Bước 6
Căn chỉnh các cạnh của rau diếp, tạo thành một hình tròn đều, ngay ngắn (hoặc bất kỳ hình dạng nào bạn đã chọn cho nó). Dùng khăn ăn loại bỏ các vụn bánh thừa trên các thành đĩa. Sau đó, cẩn thận phủ lên toàn bộ món salad bằng sốt mayonnaise - cả mặt trên và mặt bên.
Bước 7
Rắc salad với một lớp lòng đỏ đã nghiền mịn liên tục lên trên. Không cần phải xáo trộn chúng - phần trên của món salad phải "bông" và thoáng khí.
Bước 8
Salad đã sẵn sàng. Chúng tôi cho nó vào tủ lạnh trong vài giờ để ngâm.
