Kết quả của quá trình chế biến mật hoa thực vật, mật ong thu được. Nó đồng thời là một món ngon, một thần dược cho sức khỏe và tuổi thọ, một bổ sung tuyệt vời cho các món ăn. Mật ong vô cùng có lợi cho sức khỏe con người, vì nó không chứa đường sucrose - nó được chế biến thành glucose và fructose. Mật ong có thể được sử dụng dưới mọi hình thức. Một sản phẩm đa năng có thể là món tráng miệng, thay thế đường, gia vị hoặc phụ gia thực phẩm.
Lợi ích của mật ong
Mật ong được cơ thể hấp thụ 100%, nó chứa hơn 60 chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và axit. Mật ong có rất nhiều calo, vì vậy không nên tiêu thụ với số lượng lớn đối với những người tuân thủ chế độ ăn kiêng, nhưng thay thế một vài thìa đường bằng mật ong sẽ rất hữu ích và không ảnh hưởng đến vóc dáng.
Mật ong có tác dụng kháng vi rút, kháng khuẩn và diệt khuẩn tuyệt vời, đó là lý do tại sao nó thường được gọi là thần dược chữa bệnh.
Với sự trợ giúp của mật ong, bạn có thể nhanh chóng phục hồi sức lực sau khi hoạt động thể chất mệt mỏi. Uống mật ong thường xuyên sẽ bảo vệ cơ thể khỏi thiếu máu, các bệnh về dạ dày, đái tháo đường và rối loạn hệ thần kinh.
Món ngon này được khuyên dùng trong những trường hợp căng thẳng hoặc trong trường hợp khó ngủ, vì mật ong có tác dụng làm dịu.
Mật ong: chống chỉ định
Mật ong không được khuyến khích cho những người dễ bị dị ứng. Có những tình huống khi chỉ một loại mật ong gây dị ứng, và những loại còn lại có thể được đưa vào chế độ ăn uống mà không sợ hãi.
Nói chung, mật ong có thể được tiêu thụ hàng ngày với số lượng lên đến 200 gram, vì liều lượng lớn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tuyến tụy.
Mật ong không nên đun nóng, vì một số nghiên cứu cho thấy điều này dễ gây ung thư. Ngoài ra, mật ong đun nóng làm mất chất kháng khuẩn.
