Nếu bạn chọn đúng nguyên liệu, bạn có thể tạo ra một món tráng miệng ngon lạ thường ngay cả từ bánh mì thông thường. Đây là những gì tôi đề xuất làm. Tôi không nghi ngờ gì rằng một món ngon như vậy sẽ làm bạn ngạc nhiên và ngay lập tức thích nó.
Nó là cần thiết
- - bánh mì lúa mạch đen - 400 g;
- - quế - 1 muỗng canh;
- - đường nâu - 1 muỗng canh;
- - mứt linh chi - 5-6 muỗng canh;
- - pho mát nhỏ - 250 g;
- - kem - 100 ml;
- - đường đóng băng - 2 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, bạn dùng dao để cắt bỏ tất cả các lớp vỏ của bánh mì lúa mạch đen. Xin lưu ý rằng tốt nhất là sử dụng bánh mì không tươi, nhưng bánh mì đã ủ trong 1-2 ngày. Biến phần cùi còn lại thành vụn.
Bước 2
Bây giờ, đổ bánh mì lúa mạch đen đã vụn vào chảo, kết hợp với đường nâu và quế xay. Bạn có thể thay thế đường trắng bằng đường nâu. Đặt khối lượng này lên bếp và đun ở lửa vừa trong một phần tư giờ. Hãy nhớ khuấy nó liên tục trong khi làm điều này. Điều này sẽ làm cho các mảnh vụn thậm chí còn nhỏ hơn. Sau khi thời gian trôi qua, để hỗn hợp sang một bên cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
Bước 3
Sau khi trộn phô mai tươi với kem và đường bột, đánh kỹ cho đến khi mịn. Nếu muốn, bạn có thể thêm vanillin vào hỗn hợp này - nó sẽ tạo thêm hương vị cho món tráng miệng bánh mì.
Bước 4
Lấy một chiếc đĩa trong suốt thích hợp, đặt các thành phần của món tráng miệng vào đó theo thứ tự sau: 1/3 khối lượng vụn bánh mì, sau đó một nửa khối pho mát và mứt lingonberry. Lặp lại các lớp theo thứ tự một lần nữa. Rắc phần vụn bánh mì còn lại lên trên đĩa. Hãy nhớ dùng thìa hoặc thìa để tráng đều từng lớp của món ăn.
Bước 5
Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào tủ lạnh và để qua đêm cho ngấm. Món tráng miệng bằng bánh mì đã sẵn sàng!
