Món salad này có thể được dùng làm món khai vị hoặc món chính. Nước sốt trộn salad có chứa hạt bí ngô sẽ mang lại hương vị độc đáo và thú vị. Vị chua nhẹ trong nước sốt sẽ tạo thêm sự tinh tế và nhấn mạnh sự kết hợp khác thường của táo, hạt và các loại thảo mộc.
Nó là cần thiết
- - 1 gói salad trộn;
- - 2 quả táo;
- - 1 thìa cà phê dầu ô liu;
- - 1 thìa cà phê giấm (có thể thay thế bằng nước cốt chanh);
- - 2 thìa hạt bí ngô đã tách vỏ.
- Để tiếp nhiên liệu:
- - 1/2 chén hạt bí ngô đã bóc vỏ
- - 1/3 chén dầu ô liu;
- - 1/4 ly nước;
- - 1 nhánh tỏi;
- - 1 thìa giấm táo;
- - 1 thìa cà phê nước cốt chanh;
- - muối, tiêu, rau thơm vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Chiên hạt bí đỏ trên chảo cho đến khi chín vàng. Dành riêng 2 thìa hạt hướng dương để trang trí món salad.
Bước 2
Chuẩn bị nước sốt: trộn hạt còn lại, dầu ô liu, nước, tỏi, giấm, nước cốt chanh, rau thơm, muối, tiêu vào máy xay sinh tố.
Bước 3
Gọt vỏ táo và cắt thành từng lát mỏng. Trộn táo với hỗn hợp salad, trộn với giấm và dầu ô liu.
Cho salad ra đĩa, rắc hạt bí, rưới nước xốt lên trên.
