Lavash gần đây ngày càng trở nên phổ biến với các bà nội trợ, bởi với sự giúp đỡ của nó bạn có thể nấu được vô số món ăn ngon khác nhau. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu không có sẵn đồ rửa chén trong tay? Bạn có thể tự nấu bằng công thức này.
Nó là cần thiết
- - 4 ly bột mì;
- - 1 muỗng canh. l. rượu vodka;
- - 1, 3 cốc nước;
- - 1 quả trứng;
- - 2 muỗng canh. l. dầu thực vật;
- - 1 muỗng cà phê. Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun sôi nước với muối và dầu rồi nhanh chóng cho 1/2 chén bột mì vào. Bạn cần cố gắng khuấy kỹ tất cả các cục có sẵn để hỗn hợp có được độ sệt đồng nhất. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn.
Bước 2
Thêm trứng và rượu vodka (tùy chọn) vào hỗn hợp, khuấy đều.
Bước 3
Cho từ từ từng phần bột nhỏ vào hỗn hợp, sau đó nhào bột thật kỹ. Bột nhào xong không bị dính tay, nếu bột còn dính tay thì cho một chút bột năng vào.
Bước 4
Để bột nghỉ trong một giờ (thậm chí có thể lâu hơn một chút). Trong quá trình ngấm, nên nhào bột một lần. Sau một giờ, bạn có thể bắt đầu nướng lavash.
Bước 5
Chia bột thành từng phần nhỏ cỡ quả trứng và cán mỏng từng viên. Nướng bánh mì pita trong chảo đã làm nóng trước ở cả hai mặt, cẩn thận không chiên quá kỹ.
Bước 6
Đặt những chiếc bánh mì pita đã hoàn thành vào đĩa đặt trong túi nhựa. Điều này sẽ giữ cho bánh mì pita mềm và bạn có thể dễ dàng bọc bất kỳ loại nhân nào bạn chọn trong đó.
