Dưa hấu thuộc họ bí đỏ. Phần cùi của một quả dưa hấu chín chứa tới 90% là nước, nhờ đó nó làm dịu cơn khát rất tốt. Nó cũng được làm giàu với muối khoáng dễ tiêu hóa, vitamin PP, C, B1, B2, A, magiê, kali, natri, sắt, phốt pho và canxi, cũng như chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ - lycopene.
Nó là cần thiết
-
- dưa hấu
- dao
Hướng dẫn
Bước 1
Giống phổ biến nhất ở Nga là Astrakhansky. Hình dạng của nó hình cầu, đôi khi hơi thuôn, bề mặt nhẵn màu xanh lục, sọc xanh đậm, cùi có vị ngon ngọt, màu đỏ tươi. Những quả dưa hấu ngọt nhất và lớn nhất của giống dưa hấu này sẽ xuất hiện trên các kệ hàng vào cuối tháng Tám.
Bước 2
Một tính năng đặc biệt của giống "Chill" là khả năng chống sương giá. Một quả dưa hấu như vậy có thể để được đến Tết. Hình dạng của nó là hình cầu, màu xanh đậm, hoa văn trên khó nhận thấy, thịt màu đỏ đậm, có vị ngọt.
Bước 3
Dưa hấu "Melitopol" có hình dạng thon dài đáng chú ý. Vỏ màu xanh lục nhạt, có viền sọc đen đậm. Bên trong quả mọng có nhiều đường, dạng hạt, cùi có màu đỏ thẫm.
Bước 4
Màu vàng bất thường của vỏ giúp phân biệt giống cây trồng "Quà tặng của mặt trời". Hình dạng của nó là thuôn dài. Thịt quả thường có màu đỏ, vị ngọt và thanh. Lượng đường trong một quả dưa hấu như vậy là 10, 4-11%. Nó hiếm khi được bán.
Bước 5
Dưa hấu của giống "Lunny", có màu xanh lá cây thông thường của vỏ, được phân biệt bằng màu sắc khác thường của cùi. Nó có một màu vàng tươi khác thường, nó có vị ngọt.
Bước 6
Giống "Sugar Kid" rất thích hợp để ướp muối. Loại dưa hấu này có vỏ màu xanh đậm, không có hoa văn. Cùi của nó rất ngọt, màu đỏ đậm. Hình dạng của quả tròn.
Bước 7
Chỉ nên mua dưa hấu của giống "Khait-kara" sau khi vỏ của chúng chuyển sang màu xanh đen. Bản thân quả dưa hấu có hình dạng như một quả bóng, thỉnh thoảng bị dẹt một chút. Quả có vị ngon ngọt, cùi có màu mâm xôi.
Bước 8
Dưa hấu của giống "Chervonny King" được phân biệt bởi không có hạt. Vỏ quả mỏng, thịt màu đỏ tươi, vị ngon ngọt và thơm. Hình dạng của quả thuôn dài.
Bước 9
Dưa hấu của giống "Cossack" có màu xanh lục nhạt với các sọc hẹp màu xanh đậm. Quả có hình cầu, bề mặt nhẵn. Thịt của chúng mọng nước, đặc và ngọt, có màu hồng đậm hoặc hồng.
