Những hạt dẹt, màu xanh đậm này có kết cấu dai và hương vị ngọt ngào, hấp dẫn. Chúng là một nguồn tập trung nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích chính của hạt bí ngô.
Hướng dẫn
Bước 1
Chỉ cần 1 chén hạt bí ngô chứa 11 gam protein thực vật hoàn chỉnh, khiến chúng trở thành một nguồn thực sự giàu axit amin dồi dào đóng vai trò như các khối xây dựng cho tế bào của bạn. Chúng chứa nhiều protein hơn thịt bò.
Bước 2
Hạt bí ngô rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là magiê, kẽm và phốt pho, hỗ trợ sức khỏe của xương và giúp ngăn ngừa loãng xương. Đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của chúng giúp chữa lành bệnh viêm khớp, giảm đau và sưng xương.
Bước 3
Chúng là loại hạt duy nhất có tác dụng kiềm hóa đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể. 1 cốc hạt chứa gần 300 calo, khiến chúng trở thành món ăn nhẹ bổ dưỡng hoàn hảo giữa các bữa ăn chính. Chỉ cần một vài nắm hạt sẽ làm dịu cơn đói của bạn.
Bước 4
Chúng chứa hàm lượng phytosterol cao, có tác dụng giảm cholesterol mạnh mẽ và cung cấp sự hỗ trợ cần thiết cho hệ tim mạch. Chúng cũng là một nguồn cung cấp axit béo thiết yếu tuyệt vời, do đó làm tăng mức cholesterol tốt, do đó giúp tim khỏe mạnh.
Bước 5
Chúng chứa axit amin thiết yếu tryptophan, tiết ra một loại hormone được gọi là serotonin, hormone hạnh phúc. Ăn hạt chia thường xuyên sẽ giúp chống lại mệt mỏi và căng thẳng.
