Ẩm thực Thái Lan được nhiều người yêu thích vì sự độc đáo của nó. Hãy thử gà kiểu Thái trong nước sốt ngò - một món ăn độc đáo sẽ phù hợp với sở thích của bạn! Phải mất một giờ để chuẩn bị.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - gà - 1, 2 kg;
- - sữa chua - 350 g;
- - ngò - 200 g;
- - một quả dưa chuột;
- - cà ri - 2 muỗng canh. cái thìa;
- - muối, tiêu - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Chặt gà thành từng miếng nhỏ và xếp thành từng lớp trong khuôn.
Bước 2
Chuẩn bị hỗn hợp gồm một phần ba sữa chua cà ri và ba thìa rau mùi cắt nhỏ. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 3
Đổ nước sốt thu được lên gà, các miếng thịt phải được phủ hoàn toàn bằng nước sốt. Để trong mười phút, nhưng tốt hơn là để nó trong tủ lạnh qua đêm.
Bước 4
Chuyển gà lên giá đỡ dây phía trên khay nướng, nướng trong 35 phút ở 200 độ. Một lớp vỏ vàng sẽ hình thành.
Bước 5
Trộn phần sữa chua còn lại với rau mùi cắt nhỏ, thêm dưa chuột tươi cắt nhỏ, tiêu và muối. Phục vụ gà đã nấu chín với nước sốt, rau diếp và chanh thái sợi.
