Một bữa ăn ngon trong lễ hội đòi hỏi sự nỗ lực tối thiểu.
Nó là cần thiết
- 1 con gà;
- 2 quả táo;
- Vài nhánh cỏ xạ hương hoặc hương thảo;
- 1 củ tỏi lớn;
- Hạt tiêu đen và muối để nếm;
- Dầu ô liu;
- 50 ml nước.
- Có thể cho một chút mật ong cho vỏ bánh giòn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn dầu ô liu với muối và hạt tiêu và quét lên mình gà. Cho nửa quả táo vào bên trong. Đặt trên một tấm nướng, vẩy một ít nước dưới đáy.
Bước 2
Đặt nửa quả táo còn lại, một nhánh tỏi cắt đôi và một nhánh lá hương thảo hoặc lá kinh giới tươi bên cạnh gà.
Bước 3
Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 35 - 40 phút. Nếu bạn muốn có lớp vỏ giòn cay thì trước khi nướng 2 - 3 phút, phết mật ong lên chim rồi đặt dưới lò nướng đã được làm nóng trước đến 220 độ.
Chúc ngon miệng!
