Rau củ quả tươi mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Nấu súp sống sẽ cho phép bạn đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình và giữ lại tất cả các lợi ích của thực phẩm tươi. Món ăn như vậy sẽ giữ dáng, thỏa cơn đói và giải nhiệt mùa hè.
Nó là cần thiết
- - 2 quả dưa chuột tươi;
- - 1 quả bơ;
- - Chanh;
- - gia vị để nếm;
- - Nước.
Hướng dẫn
Bước 1
Súp dưa chuột lạnh có dưa chuột tươi, bơ và nước cốt chanh. Trong quá trình nấu, sản phẩm không được xử lý nhiệt, do đó vẫn giữ được tất cả các vitamin và khoáng chất: chất xơ thô và phytosterol trong dưa chuột, axit folic trong bơ và vitamin C trong chanh.
Bước 2
Dưa chuột và bơ rửa sạch dưới vòi nước rồi gọt bỏ vỏ. Cắt thực phẩm thành khối vuông và cho vào cối xay sinh tố. Thêm một ít nước cốt chanh và các loại gia vị yêu thích của bạn.
Bước 3
Xay tất cả thực phẩm trong máy xay sinh tố và thêm một ít nước lạnh. Độ đặc của súp có thể là bất kỳ, vì vậy bạn có thể xay các sản phẩm đến trạng thái nhão, hoặc bạn có thể để lại các miếng nhỏ.
Bước 4
Khi phục vụ, trang trí súp với các loại rau thơm, dưa leo và chanh. Bạn có thể thêm một vài khối đá và một ít sữa chua ít béo làm nước sốt nếu muốn.
