Quả óc chó chứa tất cả các axit amin chính mà cơ thể chúng ta cần rất nhiều. Axit amin có tác động tích cực đến việc hình thành xương, cơ, máu, da, tóc, đồng thời cũng giúp tăng cường trí não và tim mạch. Hãy chiều chuộng bản thân và những người thân yêu bằng một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe
Nó là cần thiết
10 miếng quả óc chó, 5 thìa đường, 15-20 gram bơ, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước đun sôi, một tờ giấy da
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ quả óc chó và cắt đôi nhân. Bóc vỏ nâu khỏi quả hạch vì nó có thể làm tăng thêm vị đắng. Làm nóng chảo, xếp các loại hạt khô vào và đảo đều.
Bước 2
Đổ nước cốt chanh vào nước và khuấy đều. Cho đường vào chảo đã đun nóng trước rồi đổ nước và nước cốt chanh vào. Khuấy liên tục cho đến khi đường tan hết. Thêm bơ và khuấy cho đến khi caramel hơi vàng nâu.
Bước 3
Lót một tấm phẳng hoặc tấm bảng bằng giấy da. Đổ các loại hạt vào chảo, khuấy đều và đặt lên đĩa hoặc bảng có lật chảo. Khi caramel đã nguội một chút, hãy tách từng loại hạt một. Chờ cho đến khi nó nguội hoàn toàn và thưởng thức một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.
