Làm một chiếc bánh tự làm thường mất rất nhiều thời gian và công sức. Nhưng công thức cho một Anthill ngon rất đơn giản. Trà với một miếng bánh ngọt này sẽ làm hài lòng gia đình và khách của bạn trong kỳ nghỉ.
Nó là cần thiết
- Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- - 300 g bơ;
- - 1 quả trứng;
- - 3 ly bột mì;
- - 1 ly kem chua;
- - 100 g đường;
- - 1 lon sữa đặc;
- - 2 thìa hạt anh túc;
- - đậu phộng.
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột vào một âu riêng. Rã đông bơ cho đến khi mềm và xay với bột. Sau đó thả trứng vào, thêm kem chua, thêm đường. Trộn đều khối lượng thu được cho đến khi mịn. Lót khay nướng bằng giấy nướng.
Bước 2
Từ bột đã hoàn thành, tạo thành một quả bóng và chia thành 4 phần. Sau đó cuộn tròn từng phần nhân lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 30 - 40 phút. Bột phải chắc. Sau đó, nạo nó, nhẹ nhàng trải nó thành một lớp đều trên khay nướng. Bạn có thể cho bột qua máy xay thịt với giá dây lớn.
Bước 3
Nướng bánh trong lò 130 độ C trong 50 phút cho đến khi bánh chín vàng, không chín quá. Sau đó để nguội thành phẩm và giã nhuyễn thành từng viên nhỏ hoặc dùng tay nghiền nát. Bạn có thể cuộn những chiếc bánh thu được bằng một cây lăn trên bàn. Cắt nhỏ đậu phộng theo cách tương tự.
Bước 4
Trộn các loại hạt và hạt vụn thu được trong một cái bát. Chuẩn bị kem trong một hộp đựng riêng. Để làm điều này, trộn sữa đặc, đã ủ trước đó trong một giờ, với bơ. Độ đặc phải đồng đều.
Bước 5
Trong một cái chảo lớn, trộn đều vụn bánh mì, các loại hạt và kem bơ. Sau đó làm ướt tay và nhẹ nhàng tạo thành một đường trượt trên một tấm phẳng. Rắc hạt anh túc lên trên tổ. Cho bánh vào tủ lạnh 1 giờ, hoặc để ở nhiệt độ phòng trong 6 giờ.
