Năm mới là một ngày lễ đặc biệt, tình yêu thương được lưu giữ của cả người lớn và trẻ em. Đối với bàn ăn ngày Tết, bạn không chỉ cần phục vụ những món ăn ngon, mà còn phải trang trí đẹp mắt, điều này sẽ tạo thêm không khí ngày lễ.
Nó là cần thiết
- - ô che cocktail;
- - máy gọt rau củ;
- - Trái cây kỳ lạ;
- - rau sạch;
- - anh đào đóng hộp;
- - đường tinh.
- Đối với khối lượng bánh hạnh nhân:
- - 1 ly hạnh nhân đã tách vỏ;
- - 1 cốc đường;
- - 1/4 cốc nước ấm;
- - chất tạo màu thực phẩm.
Hướng dẫn
Bước 1
Chọn chủ đề của bàn ăn năm mới và trang trí các món ăn phù hợp với nó. Bạn có thể tập trung vào một màu cụ thể, ví dụ, tập trung vào lịch phương Đông. Trong trường hợp này, các món ăn và khẩu phần nên được giữ ở một hoặc hai sắc thái hài hòa. Bạn cũng có thể chọn phong cách trang trí đồng nhất. Ví dụ, đối với một bữa tiệc theo chủ đề nhiệt đới, hãy sử dụng màu sắc tươi sáng, pháo hoa, ô che nắng và trái cây lạ.
Bước 2
Salad có thể được trang trí với các loại rau cắt nhỏ đẹp mắt. Bó rau trên món salad sẽ trông như ban đầu. Lấy một quả dưa chuột tươi cứng cáp, rửa sạch và thái theo chiều dọc thành từng lát mỏng bằng máy gọt rau củ. Cuộn một miếng nhựa vào một ống chặt - nó sẽ trở thành tâm của bông hoa. Uốn cong nửa thứ hai và nhấn nó vào giữa. Lặp lại thao tác này với tất cả các lát. Kết quả là, tâm của bông hoa phải được bao quanh bởi các lát hình cánh hoa. Cố định bông hoa bằng tăm. Cùng một bông hoa có thể được làm từ cà rốt. Trang trí salad với hoa rau và lá xanh.
Bước 3
Trang trí món tráng miệng năm mới của bạn. Bánh có thể được trang trí thú vị với khối bánh hạnh nhân. Nướng một ly hạnh nhân, vỏ và bột trong máy xay cà phê hoặc máy xay thực phẩm. Trộn các loại hạt với một ly đường. Thêm 1/4 muỗng canh. nước ấm. Khuấy đều cho đến khi đường tan và hỗn hợp hạt chắc như bột. Đặt bánh hạnh nhân vào tủ lạnh trong vài giờ.
Bước 4
Cuộn bánh hạnh nhân đã hoàn thành trên thớt, cắt một hình tròn để vừa với bề mặt của bánh, cũng như một dải rộng bằng chiều cao của bánh. Phủ lên mặt bánh một lớp bánh hạnh nhân. Bạn cũng có thể trang trí bánh bằng những bức tượng hình bánh hạnh nhân. Để làm điều này, bánh hạnh nhân làm sẵn có thể được nhuộm bằng màu thực phẩm công nghiệp hoặc các nguyên liệu tự nhiên tươi sáng - nước củ cải đường hoặc vỏ chanh. Ngoài ra, trên chiếc bánh, ngay trên đỉnh bánh hạnh nhân, bạn có thể viết lời chúc mừng bằng kem hoặc vẽ một chiếc đồng hồ, kim đồng hồ sẽ chỉ về phía 12 giờ.
Bước 5
Phục vụ kem cho trẻ em một cách nguyên bản. Để làm điều này, bạn hãy tạo thành ba quả cầu kem có kích thước khác nhau và sắp xếp chúng sao cho bạn có được một người tuyết. Rắc đường bột lên bề mặt đĩa để làm giả tuyết. Làm bàn tay của người tuyết từ ống hút thuốc phiện và cắt mũi từ quả anh đào đóng hộp. Phục vụ nhanh chóng trước khi người tuyết kem bắt đầu tan chảy.
