Trong số những món ngon được đưa vào danh sách đắt hàng nhất, có cả món đầu tiên và món tráng miệng. Chi phí cao của những kỳ quan ẩm thực này thường được giải thích là do việc sử dụng các nguyên liệu quý hiếm hoặc các sản phẩm được tạo ra bằng công nghệ đặc biệt trong việc chuẩn bị chúng.
Món súp Buddha Jumps Over the Wall, món vẫn có mặt trong các bảng xếp hạng thực phẩm cao cấp, được làm lần đầu tiên vào năm 2005 tại Kai Mayfair, một nhà hàng Trung Quốc có trụ sở tại London. Món ngon này là món súp vi cá mập có hương vị đậm đà. Món ăn bao gồm trứng cút, măng, một số loại sò, hải sâm, vây cá mập, thịt lợn, thịt gà, nấm và nhân sâm. Theo công thức truyền thống, món ngon được chuẩn bị trong vòng hai ngày và có thể bao gồm ba mươi nguyên liệu cơ bản và mười hai loại gia vị. Chi phí điều trị vào năm 2005 là 108 bảng Anh.
Nằm ở Oxfordshire, Le Manoir aux Quat 'Saisons, nhà hàng tại Le Manoir aux Quat' Saisons cung cấp món Salad Florette Sea & Earth, bao gồm tuyển chọn trứng cá muối đắt tiền, nấm cục, tôm hùm, khoai tây, dầu ô liu, giấm balsamic và vàng lá. Dựa trên danh sách các thành phần và giá của chúng được đăng trên trang web của BBC, món salad, có giá £ 635 cho mỗi khẩu phần, đắt như vậy vì trứng cá muối. Tuy nhiên, Le Manoir aux Quat 'Saisons cũng phục vụ nhiều món ăn dân chủ hơn với giá chỉ 40 bảng Anh.
Trong số các món ngọt, nổi bật là món The Golden Opuality, được chế biến tại nhà hàng Mỹ Serendipity 3 nhân dịp kỷ niệm 50 năm thành lập. Món tráng miệng bao gồm kem sô cô la Amedei Porcelana, được nhắc đến trong bảng xếp hạng những sản phẩm đắt tiền nhất. Món ăn được phục vụ trong ly pha lê với thìa vàng, được trang trí bằng kẹo trái cây và lá vàng. Chi phí cho một phần ăn như vậy là $ 1000. Tuy nhiên, một năm sau, cùng một nhà hàng đã tạo ra một món tráng miệng trị giá 25.000 USD. Kem với kem đánh và sôcôla, được trang trí bằng lá vàng, được phục vụ trong một chiếc ly, phần đế được trang trí bằng một chiếc vòng tay đính kim cương. Công ty trang sức Euphoria New York của Mỹ đã tham gia vào quá trình tạo ra món ăn này.
