Có rất nhiều công thức để làm đồ ngọt, nhưng hầu hết chúng đều mất rất nhiều thời gian để chuẩn bị. Nếu bạn muốn làm một chiếc bánh ngon và khác thường trong thời gian vội vàng, thì công thức này sẽ giúp bạn.
Nó là cần thiết
- - một kg bánh gừng;
- - 500-700 ml kem chua;
- - 250 gram đường bột;
- - một kg chuối;
- - 100 gram sô cô la (sữa);
- - bì dừa bào sợi.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để làm bánh. Lấy một con dao sắc và cẩn thận cắt từng chiếc bánh gừng thành ba miếng theo chiều dọc (bánh gừng tươi cắt tốt hơn nhiều, chúng ít bị vụn hơn).
Bước 2
Bóc vỏ chuối và cắt thành từng lát mỏng. Độ dày của mỗi hình tròn không được vượt quá 5 mm, nếu không bánh sẽ kém ổn định hơn.
Bước 3
Lấy một cái tô sâu, đổ kem chua vào (tốt nhất nên lấy kem chua ít béo vì nó có độ sệt ít hơn), thêm đường bột vào rồi trộn đều (tuy nhiên có thể thay đường bột bằng đường cát. Khi trộn kem chua với cát nên đánh kỹ hơn để đường tan hết).
Bước 4
Sau khi tất cả các nguyên liệu làm bánh đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu lấy phần tráng miệng. Lấy một chiếc đĩa phẳng rộng, nhúng 1/3 chiếc bánh quy gừng vào kem chua rồi đặt chúng lên trên đĩa. Tiếp theo, trên lớp bánh quy gừng, xếp các lát chuối thành từng lớp, cố gắng ấn chặt chúng vào nhau nhất có thể.
Bước 5
Sau đó nhúng một nửa số bánh quy gừng còn lại vào kem chua và đặt chúng lên một lớp chuối. Đặt các lát chuối còn lại lên trên miếng bánh gừng. Lớp cuối cùng là bánh gừng, đặt chúng lên trên món tráng miệng và đổ kem chua lên tất cả mọi thứ.
Bước 6
Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy và đổ lên bánh. Rắc dừa lên món tráng miệng. Để món ăn ở nhiệt độ phòng trong 40 phút, sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất một giờ. Bánh gừng và bánh chuối đã sẵn sàng.
