Nếu bạn có một bữa tiệc mừng vào ngày mai và bạn vẫn chưa quyết định mình sẽ phục vụ món tráng miệng gì, thì hãy chuẩn bị một chiếc bánh chuối sô cô la không cần nướng. Nó đủ dễ để chuẩn bị và nó cũng có hương vị tuyệt vời.
Nó là cần thiết
- - bánh quy - 200 g;
- - bơ - 50 g;
- - kem chua - 400 g;
- - sữa - 1/2 cốc;
- - đường - 4 muỗng canh;
- - ca cao - 3 muỗng canh;
- - gelatin - 10 g;
- - chuối - 2 chiếc.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một cái chảo nhỏ, cho bơ vào đun trên lửa. Đun chảy bơ cho đến khi mịn, sau đó trộn với bánh quy đã cắt nhỏ. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Phủ giấy da lên đáy của mẫu đã tách, và trên đó, tương ứng với hỗn hợp bánh quy nghiền và bơ. Nhẹ nhàng thoa đều và ấn nhẹ xuống. Ở trạng thái này, gửi nó vào tủ lạnh trong nửa giờ.
Bước 3
Cho gelatin vào một cốc riêng và phủ 4 thìa nước ấm. Để ở trạng thái này cho đến khi nó phồng lên, tức là trong 15-20 phút.
Bước 4
Kết hợp các thành phần sau vào một nồi: 2 thìa đường, ca cao và sữa. Khuấy đều hỗn hợp này và để lửa nhỏ. Nấu khoảng 2-3 phút, khuấy liên tục.
Bước 5
Trộn kem chua với 2 thìa đường. Trộn đều hỗn hợp, sau đó cho vào hỗn hợp sữa và ca cao đã nguội.
Bước 6
Đổ gelatin đã nở vào chảo và đun trên lửa. Đun cho đến khi tan hoàn toàn. Không đun sôi nó trong bất kỳ trường hợp nào. Sau đó thêm khối sền sệt thu được vào hỗn hợp kem chua và ca cao. Trộn kỹ.
Bước 7
Bỏ vỏ chuối. Đầu tiên cắt thành 2 miếng theo chiều ngang. Chia theo chiều dài các nửa kết quả cho 2. Như vậy, 4 lát cắt được từ một quả. Đặt chuối đã cắt lát lên trên lớp vỏ bánh quy và bơ đã đông lạnh.
Bước 8
Cho hỗn hợp gelatin và cacao lên chuối. Làm phẳng nó nhẹ nhàng và để trong tủ lạnh qua đêm. Lấy món tráng miệng đã hoàn thành ra khỏi khuôn và trang trí nếu muốn. Bánh chuối sô cô la không cần nướng đã sẵn sàng!
