Bắp cải rất kỵ các loại phụ gia. Ví dụ, bạn sẽ có được một hương vị thú vị nếu bạn chuẩn bị một món salad của bắp cải non và tôm. Dưa chuột sẽ tạo cho món salad một mùi tươi mát, và táo sẽ tạo thêm vị chua dễ chịu.
Nó là cần thiết
- Đối với ba phần ăn:
- - 300 g bắp cải non;
- - 100 g tôm nõn;
- - 1 quả dưa chuột;
- - nửa quả táo;
- - 1 thìa cà phê sốt mayonnaise;
- - nước cốt chanh, đường, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy bắp cải non làm salad, xắt mỏng. Thêm một chút đường và muối, xay để bắp cải bắt đầu tiết ra nước cốt. Thêm sốt mayonnaise với nước cốt chanh vào, khuấy đều. Bạn không cần cho nhiều sốt mayonnaise - 1 muỗng cà phê là đủ, thêm nhiều hơn - bắp cải sẽ nổi trong đó.
Bước 2
Luộc tôm trong nước muối, để nguội, bóc vỏ. Gọt một quả táo, tốt hơn là nên lấy một quả xanh, cắt thành các dải mỏng. Rửa sạch dưa chuột tươi, không cần gọt vỏ - điều này sẽ làm cho món salad có màu xanh. Cắt dưa chuột thành khối vuông.
Bước 3
Cho dưa chuột và táo vào cùng với bắp cải, đảo đều. Bạn không cần phải cắt nhỏ tôm - hãy thêm cả con vào để món salad trông hấp dẫn hơn. Trộn tất cả các thành phần một cách nhẹ nhàng. Bạn có thể để nước trộn gỏi bắp cải non và tôm đã làm sẵn trong vòng 15 phút (cho vào tủ lạnh).
Bước 4
Bày món salad trong một bát salad đẹp mắt, bạn có thể đặt nó trên lá rau diếp và trang trí lên trên với cả nhánh thì là hoặc ngò tây. Không nấu salad với lề - nó không bảo quản được lâu, kể cả trong tủ lạnh.
