Cháo chắc chắn được coi là một sản phẩm khá tốt cho sức khỏe. Trước hết, vì nó là nguồn cung cấp khoáng chất, vitamin và tất nhiên là cả chất xơ. Làm thế nào để nấu cháo từ một số loại ngũ cốc? Tôi đưa ra một công thức nấu cháo đa ngũ cốc đơn giản.
Cháo là một sản phẩm bổ dưỡng và lành mạnh chứa nhiều chất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể con người. Mỗi loại ngũ cốc mà từ đó cháo được chế biến đều hữu ích theo cách riêng của nó.
Ví dụ như kiều mạch chứa vitamin B, vitamin E và axit hữu cơ. Món cháo làm từ ngũ cốc này rất hài lòng. Nó cũng thích hợp cho bữa sáng, dù là nhỏ nhất.
Gạo là một món quà trời cho đối với những người bị dị ứng. Loại ngũ cốc này chứa vitamin B, kẽm, i-ốt, sắt, caroten và các chất hữu ích khác.
Kê rất giàu vitamin D hay còn được gọi là "vitamin của mặt trời". Tấm kê chứa kali, tinh bột và axit amin.
Ngô là một nguồn cung cấp nhiều loại vitamin, cũng như silic và sắt. Cháo làm từ ngũ cốc này là một sản phẩm có hàm lượng calo khá cao sẽ giải tỏa cơn đói trong thời gian dài.
Bột mì không được sử dụng thường xuyên như các loại trên, nhưng rất hữu ích, vì chúng chứa một lượng lớn chất xơ.
Cháo, bao gồm một số loại ngũ cốc, còn được gọi là multigrain. Đó là cô ấy được coi là bổ dưỡng hơn và sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn.
Công thức của tôi rất đơn giản và dễ nhớ bằng cách sử dụng công thức 1 + 1 + 1 + 1. Để nấu ăn, chúng ta cần (cho 2 khẩu phần ăn) một thìa ngũ cốc mỗi loại. Tôi thường sử dụng gạo, ngô, lúa mì và kê, nhưng bạn có thể thử nghiệm và thêm những loại khác.
Đổ 2 cốc nước vào muôi hoặc nồi và đun sôi. Sau đó, đổ hết ngũ cốc vào nấu cho đến khi gần hết nước bay hơi hết thì đổ một hoặc hai ly sữa vào (nếu muốn nấu cháo không quá đặc thì cho thêm sữa) vào nấu cho đến khi chín mềm. Đậy khăn để cháo phồng lên, ăn kèm với bơ hoặc mứt.
