Hãy thử làm một chiếc bánh quy rất đơn giản nhưng thơm ngon và tinh tế sẽ làm sáng bừng bữa trà tối của bạn.
Bạn sẽ cần: một ly đường cát, 1 quả trứng, một ly bột mì, một ly sữa, 10 gam soda pha giấm. Đánh trứng lâu thì cho cát vào đánh tiếp (đến khi tan hết), cho bột mì vào đánh đều lần nữa, cho thêm bột mì và soda vào. Đổ khối lượng đã hoàn thành vào mẫu đã chuẩn bị và gửi nó vào lò đã làm nóng trước trong 35 phút. Cẩn thận cắt đôi chiếc bánh quy đã hoàn thành theo chiều ngang và sau đó bắt đầu phủ kem đã chuẩn bị kỹ lưỡng lên các nửa chiếc bánh quy. Và nó có thể rất khác nhau: một ly kem chua (tất nhiên là tốt hơn để lấy một làng quê), một ly đường cát và 10 gam gelatin, đánh tan và để lạnh trong 20-30 phút; Đánh tan 1 lon sữa đặc và 250gr bơ cho đến khi được một khối bọt khí (nếu lấy sữa đặc đun sôi thay cho sữa đặc thông thường thì sẽ được một loại kem khác rất ngon). Sau khi ngâm bánh quy ở giữa, trên và hai bên, chúng ta trang trí bánh. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng bánh quy, sô cô la đen và trắng, thanh ngô, được bào trên một máy xay mịn. Quả mọng tươi sẽ trông đẹp mắt, đặc biệt nếu bạn thể hiện trí tưởng tượng và trang trí chiếc bánh thành phẩm theo một cách đặc biệt. Những nỗ lực của bạn chắc chắn sẽ được những người thân yêu của bạn đánh giá cao!
