Gà cốm thơm ngon, bổ dưỡng. Chúng có thể được thực hiện dễ dàng tại nhà nếu bạn biết công thức đơn giản của chúng tôi. Bằng cách làm theo các đề xuất của chúng tôi, bạn có thể làm cốm ngon như trong các nhà hàng thức ăn nhanh.
Gà cốm thơm ngon, bổ dưỡng. Chúng có thể được thực hiện dễ dàng tại nhà nếu bạn biết công thức đơn giản của chúng tôi. Bằng cách làm theo các đề xuất của chúng tôi, bạn có thể làm cốm ngon như trong các nhà hàng thức ăn nhanh.
Cốm nhà làm ngon và lành hơn nhiều so với cốm mua sẵn. Sau cùng, toàn bộ phần phi lê được đem đi nướng, chứ không phải thịt băm. Món ngon này rất dễ chế biến nếu bạn có công thức phù hợp.
Nếu bạn muốn có một phiên bản PP của món ăn này, thì hãy nướng cốm trong lò.
Thành phần:
- phi lê gà (0,5-1 kg);
- 2 quả trứng;
- 0,5 chén bột mì hoặc vụn bánh mì;
- dầu thực vật 300 ml;
- hỗn hợp gia vị và muối.
Sự chuẩn bị
- Cắt phi lê gà thành những miếng nhỏ hình thuôn dài, rộng khoảng 1,5-2 cm. Để thịt mềm và ngon ngọt, hãy đập nhẹ.
- Chuẩn bị mọi thứ bạn cần để nấu ăn. Đập trứng ra bát riêng. Cũng chuẩn bị bột mì hoặc bánh mì nướng để làm bánh mì. Trộn trứng với các loại gia vị mong muốn (tiêu, muối, hỗn hợp thảo mộc). Đặt các thùng chứa cạnh nhau, như vậy sẽ thuận tiện hơn trong công việc sau này.
- Đun nóng chảo với lượng dầu vừa đủ. Lấy một miếng thịt gà và nhúng vào hỗn hợp trứng, sau đó cho vụn bánh mì và một lần nữa vào trứng.
- Nướng cốm cho đến khi chín vàng mỗi mặt trong khoảng 4-5 phút. Loại bỏ dầu thừa bằng khăn giấy hoặc khăn giấy.
Món gà rán gần như đã xong. Ăn kèm món này với rau hoặc món ăn kèm với cơm. Đừng quên nước sốt mù tạt, sốt cà chua, hoặc sốt phô mai để bữa ăn của bạn trở nên ngon miệng hơn.
Cốm phô mai
Trộn bơ, pho mát bào và bột mì. Trộn đều tất cả. Dùng thìa thành từng viên, đặt một miếng thịt gà phi lê nhỏ vào giữa và đặt mọi thứ lên khay nướng. Làm nóng lò ở 180 ° C và nướng trong 10 phút.
Khoai tây cốm
Khoai tây phải gọt vỏ, rửa sạch và luộc qua nước muối loãng. Xả nước.
Thêm bơ và sữa ấm vào khoai tây. Đánh đều hỗn hợp bằng máy xay sinh tố.
Các loại rau thơm rửa sạch, lau khô, thái nhỏ. Trộn phô mai, muối, tiêu. Thêm rau thơm cắt nhỏ. Trộn kỹ.
Múc các viên bột lên khay nướng và đặt một miếng thịt gà phi lê nhỏ vào giữa mỗi viên. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh chín.
Những hạt cốm này sẽ nhẹ hơn. Chúng có thể được ăn ngay cả đối với những người đang sử dụng máy tính cá nhân và có vấn đề về đường tiêu hóa. Hãy chắc chắn để phục vụ các loại nước chấm khác nhau cho cốm của bạn, theo khẩu vị của bạn. Điều này sẽ làm món ăn thêm ngon hơn.
