Sự khôn ngoan phổ biến cho rằng chúng ta từ chối bữa tối, trong khi chúng ta, bỏ qua lời khuyên này, làm ngược lại - chúng ta từ chối bữa sáng. Tất nhiên, không phải tất cả, nhưng nhiều người trong chúng ta, trái với tự nhiên và lẽ thường, không tìm thấy thời gian cho điều quan trọng nhất, theo các chuyên gia dinh dưỡng, đó là ăn uống. Hoặc có thể lý do cho điều này là một số nhầm lẫn, vì buổi tối chúng tôi chưa quyết định nấu món gì cho bữa sáng. Sau đó, câu hỏi này có thể dễ dàng được giải quyết.
Nấu gì cho bữa sáng tốt cho sức khỏe
Một bữa ăn sáng lành mạnh là những gì giả định trước cách tiếp cận phù hợp để chuẩn bị thực đơn buổi sáng của bạn. Tất nhiên, các sản phẩm lành mạnh bao gồm rau và trái cây tươi, sữa chua, ngũ cốc, pho mát, trứng, ngũ cốc. Nước trái cây mới ép sẽ là một khởi đầu tuyệt vời cho bữa sáng. Sữa chua có chứa lactobacilli, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Phô mai chứa protein và canxi dễ tiêu hóa, do đó nó cũng nên được đưa vào chế độ ăn buổi sáng.
Một lựa chọn tuyệt vời là nấu cháo cho bữa sáng. Loại ngũ cốc hữu ích nhất có lẽ sẽ là kiều mạch và bột yến mạch. Không phải vô cớ mà bột yến mạch được đưa vào bữa sáng kiểu Anh cổ điển. Sau cô ấy, cảm giác đói chỉ nhớ đến bản thân nó gần đến bữa tối. Kiều mạch, ngoại trừ ở Nga, không phổ biến ở bất kỳ nơi nào khác. Và vô ích, bởi loại ngũ cốc này không chỉ giàu protein mà còn chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể: sắt, iốt, kẽm. Đúng vậy, có một sắc thái nấu ăn, trong đó các đặc tính có lợi của kiều mạch hầu như được bảo tồn hoàn toàn: loại ngũ cốc này không thể được xử lý nhiệt. Lựa chọn lý tưởng là đổ đầy sữa hoặc kefir vào buổi tối. Và một món ăn sáng hoàn toàn tuyệt vời - cháo kê sữa với bí đỏ.
Trứng tráng hoặc trứng bác thường được chế biến cho bữa sáng. Nếu lợi ích của khóa học đầu tiên là không thể nghi ngờ, thì trứng bác cho loại này khá khó để xác định, giống như mọi thứ chiên. Nhưng bạn có thể nấu trứng bác trong lò nướng. Để thực hiện, bạn cho nửa quả cà chua bi vào khuôn đã thoa dầu, muối nhẹ, cho đầy trứng. Số lượng cả cà chua và trứng chỉ phụ thuộc vào kích thước của khuôn. Trứng tráng với phô mai bào được nướng trong lò khoảng 15 phút.
Nấu gì cho bữa sáng từ phô mai tươi
Nếu có thời gian, bạn có thể làm món thịt hầm phô mai nhỏ hoặc món syrniki. Một cách dễ dàng hơn là đánh tan phô mai và trái cây trong máy xay sinh tố và phết lên bánh mì nướng. Một phiên bản không đường của bánh mì sandwich, khi phô mai tươi được đánh bông với các miếng rau tươi: dưa chuột hoặc cà chua hoặc ớt chuông. Màu xanh lá cây trong trường hợp này là thích hợp hơn cả.
Nấu gì cho bữa sáng nhanh chóng
Nhà lãnh đạo của bữa sáng nhanh ở Nga là một miếng bánh mì đơn giản với đủ loại phụ gia, được gọi là sandwich. Anh ấy để lại bữa sáng khô và ngũ cốc, cũng như trái cây. Các chuyên gia giải thích sự phổ biến của bánh mì sandwich bởi thực tế là các thành phần của nó có thể là bất kỳ sản phẩm nào đã được để trong tủ lạnh, và thậm chí cả bánh ngọt. Và đối với những người thường xuyên vội vàng, bạn có thể ăn bánh mì nướng khi đang di chuyển.
